陸晚星連忙回過神，掩飾地咳了一聲：“沒、沒什么！就是想著一會兒要調蘸料，得好好配配，讓大家吃得開心。”

正說著，去取肉的徒弟已經扛著肉回來了，幾位師傅系著圍布走了過來，手里的菜刀磨得锃亮。

陸晚星笑著走上前道：“麻煩各位師傅了，40盤肉片拜托你們啦。”

師傅們急忙躬身：“哎呦，郡主客氣了，這是奴才們的本分！您放心，半小時內保準把四十盤肉片切好！”

看著廚房里忙碌起來的身影，陸晚星著手忙起來配方。

看著廚房里師傅們圍在案前，菜刀起落間將肉片切得薄如蟬翼。

陸晚星也轉身走到另一張廚案前，目光落在案上擺得整整齊齊的瓶瓶罐罐上——

醬油、醋、香油、芝麻醬、豆醬、辣椒油，白糖、酒、花椒、還有切碎的蒜末、蔥花、香菜，都是宮里常用的調料，雖不如現代齊全，卻也足夠調出地道的火鍋蘸料。

她拿起盆大的干凈白玉大碗，按三十人的量估算著下料。

有芝麻醬剛剛好，先調個沾鞋底都好吃的醬料。

陸晚星舀了半碗細膩的芝麻醬，倒入適量溫水慢慢攪勻，直到芝麻醬變得濃稠順滑，沒有一點顆粒。

接著加了幾勺醬油提鮮，又滴了幾滴香醋增香，指尖沾了點嘗了嘗。

嗯~咸淡剛好。

繼續往盆里加切碎的蒜末和蔥花，最后淋上幾勺清亮的熱香油，撒上一把切碎的香菜，瞬間香氣就飄了出來。

“好香啊~”

小詩俯身湊近，忍不住吸了吸鼻子。

“郡主，這就是你說的靈魂蘸料嗎？聞著就感覺好好吃~！”

陸晚星笑著點頭，又拿起一只小碗，單獨調了份辣口的。

“這是不辣的，我再調份辣的，給能吃辣的人備著。”

說著，她往碗里加了幾大勺辣椒油，又舀了芝麻醬拌勻，紅色的辣椒油裹著乳白的芝麻醬，看著就食欲大開。

正調著，張師傅端著一盤切好的羊肉片走了過來，笑著道：“郡主，您瞧瞧這肉片行不行？薄得能透光，在熱鍋子里一燙就熟。”

陸晚星抬頭一看，只見瓷盤里的羊肉薄片紋理清晰，能隱約看到后面的盤子花紋。

她忍不住稱贊：“師傅們手藝真厲害，這樣的肉片涮著肯定嫩。”

師傅們被夸得眉開眼笑：“郡主滿意就好剩下的肉片也快切好了，一會兒讓徒弟給您端到偏殿去。”

陸晚星點點頭，又想起什么，對包管事道：“包管事，讓人燒些熱水，把這碗蘸料分盛三十六份。另外，再拿些酸梅湯出來冰鎮著，吃火鍋配酸梅湯，解膩又解辣~”

“哎，奴才這就去辦。”

包管事連忙應下，轉身與徒弟去準備。

小詩看著陸晚星有條不紊地安排著，眼里滿是佩服：“妹妹，你怎么懂這么多呀？連吃火鍋配什么都知道。”

陸晚星心里笑了笑——她可是個實打實的吃貨。

有了烹飪小廚娘的技能，以后更能滿足自己的嘴饞了。。下次研究一下小魚干的蘸料＞o）

陸晚星眼底滿是俏皮：“那是~以后小詩姐姐在我身邊可有口福咯~”

側殿外的空地上，林澈和趙峰正領著侍衛們，將四套圓木梨花桌椅擺得整整齊齊，桌子是新打磨過的，泛著淡淡的木香味，椅子也擦得锃亮。

淺藍錦布仔細地鋪在每張桌子上，邊角都捋得平平整整，原本空曠的場地，瞬間變得既整潔又有煙火氣。

林澈見陸晚星出來，連忙上前請示，語氣恭敬問道。