趙谷豐老家以喜吃羊擅吃羊聞名，一般都是做羊湯，燉一鍋雪白濃湯，撒點香菜蔥花，就著餅子，吃得人渾身暖洋洋。

但余氏上次吃羊都是二三十年前的事了，拿著羊腿犯愁：“這東西不用重料壓不住味道吧？”

趙谷豐的聲音歡快：“不會，這都是好草場弄回來的，我們聚餐都是蘿卜燉的，好吃得很。”

余氏還是搖頭：“這么精貴的東西，我不敢調理，問問米多吧，看咋吃。”

等米多下班回家看到羊腿，眼神發亮：“這可太好了，咱們涮鍋子吧，擱小爐子上涮！”

趙谷豐聽過涮鍋子，沒吃過，余氏母女連聽都沒聽過。

睜著四只眼睛迷茫：“啥鍋子？”

米多安排趙谷豐把羊腿肉剔下來放外面凍上，羊腿骨讓余氏明天白天熬濃湯。

服務社有醬豆腐和韭菜花醬，都是當咸菜吃的，讓余氏明天買點回來。

至于芝麻醬，就那么巧，米多空間里有！

芝麻醬狂熱愛好者，怎么可能不囤芝麻醬？

除了羊肉，還有酸菜，凍豆腐，干豆腐，各種炸貨丸子，粉條，再搟點手搟面，足夠四口人吃頓豐盛的年夜飯。

除夕這天，趙麥和米多去上班，部隊放假，趙谷豐去團里走一圈回來就帶聲聲，余氏準備飯食。

余氏原先就泡了整只咸豬頭準備過年吃，三十一早在大灶里把豬頭燉得脫骨，撈起來稍晾涼，耳朵拱嘴豬臉都各切一盤，燉一鍋白菜，這是中午吃的。

中午趙麥不在家。

米多還堅持在送奶，反正腿腳快，一路來回就當鍛煉身體，保持身手。

再說能吃家里的飯，誰愿吃食堂那些水煮菜和剌嗓子的粗糧？

這么好的菜，米多沒多吃，留著肚子吃晚上那頓呢！

夜里人聚齊，把羊肉拿回來略緩緩，余氏把羊肉切成薄薄的片，一家人的年夜飯就在廚房開涮。

羊骨熬的湯，鮮香濃郁。

芝麻醬加開水卸開，放醬豆腐韭菜花辣椒油，蘸上滾湯里涮過的羊肉，香得恨不得舌頭都吞進去。

余氏吃得停不住：“媽呀，按說這一年也沒斷肉，吃這個涮羊肉咋還這么香，又是芝麻醬又是羊骨湯，原先地主也吃不了這么好吧？”

趙麥趕緊制止：“娘，這話可別出去瞎說，招禍。”

米多嚴肅道：“現在說話時刻要注意著，稍不留神就得連累家里，往后只能越加小心，多少人暗地里盯著咱們呢。”