封桐挽起袖子，準備露一手。

她先把五花肉切成大小均勻的方塊，放進冷水里焯水，加入姜片和料酒去除腥味。

“做紅燒肉，選肉和焯水是關鍵。”她一邊忙活，一邊對著攝像頭分享自己做飯的經驗，“肉不能太瘦，否則吃起來柴，焯水的時候要冷水下鍋，這樣才能把血沫都逼出來。”

攝像大哥操作著鏡頭，緊緊跟隨著她的動作。

“炒糖色要掌握好火候，火太大會糊，火太小又炒不出顏色。”封桐一邊說，一邊麻利地加入調料。

馮楠在旁邊幫著洗菜，看著女兒熟練的樣子，臉上滿是驕傲。

她以前只是知道自家孩子喜歡在廚房忙活，但是不知道封桐竟然對這些東西頭頭是道。

封竭坐也在旁邊給她打下手，廚房就是封桐一個人的主場。

一個小時后，紅燒肉的香味已經彌漫了整個院子，濃郁的肉香混合著調料的香味，讓人垂涎欲滴。

封桐打開鍋蓋，一股熱氣撲面而來，肉的顏色紅亮誘人，用筷子輕輕一戳，就能輕松穿透。

“好了，可以出鍋了。”她小心翼翼地把肉盛進盤子里，撒上少許蔥花點綴，頓時色香味俱全。

緊接著，米粉蒸肉也蒸好了，揭開鍋蓋，米粉的清香和臘肉的咸香交織在一起，讓人忍不住咽了咽口水。

陳毅名湊過來看了看，贊不絕口：“太棒了！光是看著就讓人食欲大開，封桐老師這手藝，簡直可以開飯店了。”

封桐笑著說：“陳導過獎了，就是家常做法，您嘗嘗看合不合胃口。”

她夾起一塊紅燒肉遞給陳毅名，陳毅名放進嘴里，慢慢咀嚼，眼睛瞬間亮了：“好吃！肥而不膩，甜咸適中，肉香十足，比我在那些老字號飯店吃的還地道！”

其他人也紛紛拿起筷子品嘗，一時間，院子里只剩下贊嘆聲。

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