油酥泡螺兒是京師常吃的點心，梨月要顯手藝才做的，料到覃樂瑤喜歡。

用乳酪與蔗糖霜攪合，文火熬煮凝固，將奶油過濾出來。

細布縫制三角兜子裝好，手里拿捏勁道，點為形似螺螄或貝殼模樣。

梨月還推陳出新，多加了一味鮮紅櫻桃汁。

將乳白混做粉紅，染出白粉兩種口味，味道甜美入口即融。

寧大小姐與覃姑娘見梨月站在外頭，也心知是她揀的。

寧大小姐便笑道：“小月是我嫂子使喚的人，覃妹妹過來做客，喜歡什么吃食，就煩她做去。”

覃樂瑤忙賠笑道：“大奶奶好福氣，院里使著伶俐孩子。”

正要讓丫鬟拿賞錢，忽見沈氏不耐煩，蹙眉嘆氣沉臉。

“酥酪是牲畜所出，腥污氣息難聞，我素來不喜歡。偏是這些下人，貪些口腹之欲，做這些東西出來。對自身無益不說，沒得暴殄了天物！”

一句話出口，眾人都不語。

覃姑娘臉上訕訕，笑也不是哭也不是，坐都坐不住了。

見沈氏無藥可救，芷清還在旁忙斟茶遮掩。

趙嬤嬤已木著臉一聲不吭，直接隨她去了。

默默坐了片刻，覃樂瑤就起身賠笑：“大奶奶勞累，我告辭去了。”

沈氏早不耐煩，冷冷說了句：“身上不好，不能遠送。”

覃樂瑤見她如此，還不敢錯了禮數，換忙命自己丫鬟遞上禮物。

沈氏不許趙嬤嬤接：“我不缺什么，覃姑娘別破費，轉送旁人吧！”

也不讓人預備還禮，款擺腰肢就回了妝房，直接把覃樂瑤撂下了。

覃姑娘不知如何是好，看著寧大小姐直犯傻，寧大小姐連忙插開話。

梨月進來收食盒，迎面給覃、寧兩位小姐行禮。

覃樂瑤這才高興，忙賞了一套金三事兒給梨月，夸她點心做得好。

又拿兩串錢遞給趙嬤嬤：“大奶奶院我不敢放賞，嬤嬤請姐姐們吃茶。”

趙嬤嬤羞得沒處躲，只好躬身接了賞錢，送兩位小姐出門。

直走到院外，覃樂瑤才悄聲對寧大小姐說：“姐姐，你嫂子仿佛不喜我。她常斜眼里頭掃人，怕是不好親近。”

寧大小姐安撫道：“妹妹別多心，她是久病的人，說話難免癡癡的，你多擔待些罷了。”拉著她回自己院里去了。

梨月回去刷茶盞，剩下的點心留給夏芙。

夏芙人老實，悄悄嘆氣道：“大奶奶做姑娘的時候，也還沒這么刻薄。這些日子不知怎的，耍威風擺架子，不管長輩晚輩，全都得罪起來。仿佛人人欠著她似得，她看誰都不順眼。”

“今日我略擺個笑臉兒，她罵我是幸災樂禍。我低頭苦著臉，她又罵我喪氣咒她。我頂了芷蘭姐姐的一等丫鬟，她又不肯漲過我月錢。每日里笑不能笑哭不能哭，這般受折磨！”

吐了兩口苦水，她也不敢多待，連忙走了。

這些陪嫁丫鬟，受沈氏的維護，都是享福享慣了。

現在巴掌落在身上，也都知道疼了。

梨月看著夏芙背影，鼻子里哼了一聲。

正房暖閣里頭，沈氏正歪在榻上，喚趙嬤嬤進來責問。

“方才那小月，牙尖嘴利不成體統，恁一個狐媚模樣兒！為何不打發出去，還讓她在茶房伺候？早說過寧國府粗使丫鬟一個不留，你怎的不聽？”

趙嬤嬤垂手聽她說完，冷清清答應道：“大奶奶說得是，老奴就去管事房里，將兩位管家娘子尋來，您親自與她們說明，好去錦鑫堂回太太去。往后鳳瀾院里的丫鬟，大奶奶想打發誰就打發誰，老奴傳句話罷了！”

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