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        落地小說網 > 國公府小丫鬟 > 第26章 雞尖湯

        第26章 雞尖湯

        梨月被她掐的疼,嘴里直叫哎喲。

        心知是芷蘭氣自己昨夜捅破她奸計,讓她被世子爺厭惡,這才公報私仇。

        這雞尖湯是平日常吃的菜肴,梨月自然是會做。

        可在小廚房里,凡沈氏要吃的湯菜,都是曹大嬸子親自做。

        她不能越俎代庖,連忙回頭看過去。

        曹嬸子見芷蘭不給自己臉面,扯著梨月做湯,只氣得頭頂冒煙。

        “我是小廚房管事,小月是廚房粗使,自有我使喚得她。你不過也是個丫鬟,由得你來廚房擺譜?你讓誰做誰就做,你是奶奶不成?”

        芷蘭瞪眼罵道:“我自有小姐抬舉,早晚是半個主子,不似你們奴才秧子!這院子里除了小姐便是我,你不聽我的,我只告訴小姐去!”

        眾人見芷蘭囂張,也知她得沈氏喜歡,早晚是通房身份,都攔著曹嬸子,催梨月快去做湯。

        梨月垂著手站著,正巴不得這句話,連忙就去雞籠子里,抓了兩只小雛雞,去廚房里取刀來宰了。

        這雞尖湯要用雛雞雞胗那一點肉,快刀將肉斬碎成絲,再加酸筍香蔥芫菜,用各色椒料醬油調制,最后澄凈清湯而成。

        芷蘭在廚房里大吵大鬧,把個小廚房婆子媳婦都聚齊了,連同正院里許多丫鬟婆子,誰不來看熱鬧。

        一大群人嗚嗚泱泱,把灶房圍得水泄不通,連廚房院里都擠滿了,竟是齊刷刷瞪著眼看著。

        梨月沒有自己做過,可看曹嬸子做過幾次。配菜、香料早就爛熟于心。

        殺雞拔毛剔骨斬肉,手法干脆利落,全不用旁人幫忙,一人一刀便做成了。

        雞尖湯上鍋煮了片刻,滿屋滿院香氣四溢,鮮香味美勾人食欲。

        這些人都伸著頭看,恨不得快些嘗一口才好。

        曹嬸子擠在最前頭,原本是一肚子怨氣,忽見這雞尖湯做的好,臉色也緩和許多,拿了個小凳兒坐了,叮囑道:“看著火候兒,休要過了。”

        梨月知她心意,連忙答應了,小臉紅撲撲扇火。

        她這般年小,就能單獨掌灶做湯,那些有廚藝的婆子媳婦無不喝彩。就連那素日看不起她的,都暗暗抽一口冷氣。

        少時雞尖湯出鍋,香噴噴熱騰騰盛了兩盞,用紅漆盤捧了出來。

        芷蘭看都不看,端起盞子就往地上一潑。

        幸虧梨月躲得快,險些潑在身上。

        芷蘭跺腳怪叫道:“方才說沒滋味不好,這次偏又苦咸,你這小蹄子可是討打!讓我端這東西上去,我看你沒安著好心,打量著讓我替你挨打?”

        兩盞湯讓她潑了一盞,梨月忙舉著盤子后退。

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          2. 长谷川美红