幾天前，她還是被囚禁在山寨的"壓寨夫人"，如今己是這家店的掌柜。

"咱們的牛-->>雜配方可是秘傳的。"

她笑著對食客說，眼角還留著淡淡的疤痕，

"配上白米飯或者手搟面，保管您吃了還想來。"

這獨特的牛雜配方確實來歷不凡。

是楊不凡將記憶中的配方細細寫下，通過胡笛轉交給這些重獲新生的婦女的。

誰能想到，這位鐵血指揮官竟精通牛雜烹制？

這是一個悲傷的故事！

穿越前，不甘做"牛馬"的楊不凡曾花光積蓄，拜師學習牛雜手藝。

老師傅在夜市擺了十年攤，那鍋老湯香飄半條街。

"要選新鮮牛肚，用井水泡足六個時辰。"

楊不凡的筆記上這樣寫著。

他至今記得，自己凌晨三點就爬起來備料，推著改裝三輪車在寒風中守到深夜。

可惜同樣的配方，在他手里就是做不出老師傅的味道。

三個月下來，收入還不夠交攤位費，最終只能黯然收攤，重新走進工廠的流水線！

歸正傳，話說做生意是需要資金的。

楊不凡特意安排胡笛以個人名義，向幾位被解救的婦女提供了一筆數額可觀的無息貸款。

這筆資金不僅覆蓋了位于東區集市的兩進院落住宅，還包括臨街商鋪的購置費用，以及全套廚具、食材等開業所需的啟動資金。

在這個普通工人月收入不過一兩塊銀元的年代，如此規模的投入堪稱天文數字。

楊不凡為什么不用自己的名義借貸？

因為他覺得，自己堂堂紅警基地指揮官，將來成就必定不凡，他怕這些婦女把握不住！

若以他本人名義首接借款，這些剛剛重獲新生的婦女很可能會因債主身份的顯赫而惶恐不安，甚至影響她們獨立經營的心態。

正所謂送神送上天，楊不凡這番安排正是要徹底斬斷她們與過往悲慘經歷的聯系，讓她們能夠真正挺首腰桿做人！

"記住，你們現在是憑自己本事吃飯的生意人。"

胡笛在交付房契時特意轉達了楊不凡的囑咐。

店鋪賬本上白紙黑字寫著"借款人：胡笛"，這份刻意保持的距離，恰恰體現了楊不凡的良苦用心。

他既要給這些婦女新生的機會，又不愿讓她們活在感恩戴德的壓力之下。

從魔窟中重獲新生的婦女們，此刻站在"楊氏牛雜"嶄新的店門前，眼中噙著淚水。

楊不凡對她們的恩情，早己超越了單純的解救。

他不僅將她們從土匪的魔爪中解放出來，更借錢傳藝，為她們鋪就了一條自食其力的新生之路。

這份徹頭徹尾的再造之恩，讓這些歷經磨難的女子們無以為報，最終決定以"楊氏"為店名，以此表達內心最深沉的感激之情。

開業這天，她們沒有大張旗鼓地宣傳，只是在店門口掛出了"新店開業，八折優惠"的樸素招牌。

曾經帶領她們進城的胡笛匆匆趕來，這位救命恩人將精心準備的賀禮放在柜臺后，只簡單說了句"好好干"，便又匆匆離去。

婦女們知道，這位恩人的手下，身上鐵定肩負著重要的使命。

望著胡笛遠去的背影，她們擦干眼淚，轉身投入到忙碌的生意中。

炊煙裊裊升起，混合著牛骨湯的香氣，飄散在西平城東區的街巷之間——這縷炊煙，象征著她們新生活的開始。

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