"咚咚咚！"

“203的同志，開一下門，查房，介紹信拿出來。”

顧清如揉著眼睛拉開門，一副睡眼惺忪的模樣。

門外站著兩名公安，旁邊的是招待所的前臺眼鏡男。

老公安瞇起眼，目光銳利地掃過她："單身女同志？介紹信呢？"

顧清如趕緊拿出連隊批條和介紹信，臉上帶著恰到好處的緊張和困惑。

眼鏡男在旁邊解釋道，"她是兵團七連的衛生員，李股長特批的…說萬一有人身體不舒服…方便照顧。"

顧清如點頭附和，聲音沙啞帶著一絲疲憊，

“對，我是七連衛生員。”

另一名公安很明顯地朝顧清如屋里掃視了一眼。

房間很小，一眼就能看完全貌，

硬板床上的被褥被掀開一角，床下放著一雙布鞋，一個臉盆。

木桌上擺著奶疙瘩、沙棗這些集市牧區特產，還有供銷社出品的紅糖以及一個搪瓷杯。

椅子上是一件藏藍色外套和一個軍綠挎包。

兩名公安對視一眼，點點頭。

公安收起記錄本，語氣冷淡，“你的假條是三天，明天回去？”

顧清如點點頭，“對，明天下午搭乘兵團的卡車回去。”

公安點點頭，離開前說道，“最近縣里查得嚴，沒事不要亂走。”

顧清如乖巧地點頭："好的，我明白。"

他們轉身離開，腳步聲漸漸遠去。

第二天早上，顧清如睡到了自然醒。

她在空間吃了早飯，繼續忙活發面。

等待發面的時候，又拿出之前黑市買的羊下水，開始處理起來。

她舀了半瓢粗鹽，又抓了兩把玉米面，蹲在搪瓷盆前搓洗。

羊腸翻過來時，黏膩的油脂和雜質混著面粉被搓成灰白色的泥，順著指縫滑進盆底。

羊肉剁碎，加入鹽、蔥花和碾碎的花椒面調味。

羊腸衣套在竹筒上，羊肉一勺勺灌進去，灌好后，抽出竹筒用棉線扎緊。

很快，一節節血腸就灌好了。

灌好的血腸盤在蒸屜里，待會兒和饅頭一起上鍋蒸。

羊蹄洗干凈后，先在爐火上燎過，再將焦黑的表皮刮干凈，露出淡黃的蹄筋。

處理好的羊蹄丟進陶罐，加蔥姜、干辣椒和一小把黃豆，小火慢燉。

燉到蹄筋軟糯，湯色奶白，撒一把香菜末，鮮得能讓人連喝三碗。

顧清如盛了一碗羊蹄湯，其余的連大陶罐一起存放在儲藏室。

羊心和雪菜切片，干辣椒掰成段，熱油鍋里"刺啦"一聲爆香。

羊心下鍋快炒，加入雪菜。

雪菜的酸香和辣椒的嗆辣裹著羊心，出鍋前淋上一勺陳醋。

酸辣鮮嫩。

饅頭蒸了兩大鍋，白胖胖的擠在竹匾上。

血腸的咸鮮、羊蹄湯的濃郁，在小小的廚房里蒸騰出一團霧氣。

就著饅頭，喝著羊湯，忙活了一上午的顧清如美美的吃了一頓。

看看時間，她收拾好挎包，離開了招待所。

兵團卡車集合的地點在縣城老榆樹下，正停著三輛運化肥的解放卡車。

其中一輛去七連方向，很巧，卡車司機還是來時的張師傅。