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        晉商脂緣:茶馬道上的漢藏藥魂(下卷)

        晉商脂緣:茶馬道上的漢藏藥魂

        下卷

        第一回太谷老宅治腰疾脂丸改良融晉韻

        清康熙四十三年春,王致和的駝隊終于回到山西太谷——駝鈴在晉商大院的青磚墻上撞出回響,二十峰駱駝馱著的,除了藏馬換來的銀錠,還有兩箱用羊皮袋密封的補骨脂,以及那本記滿藥事的賬本。剛進院門,鄰居張老爹就拄著拐杖迎上來,臉色蠟黃,腰彎得像張弓:“致和啊,你可算回來了!我這老腰疼了三年,夜里翻個身都要咬枕巾,城里的大夫看遍了,也沒治好。”

        王致和扶張老爹坐在堂屋的紅木椅上,指尖搭在他腕脈上——脈沉遲無力,再看老爹的舌苔,淡白得沒半點血色,按他腰眼時,張老爹疼得直咧嘴。“老爹這是腎陽虛型腰痛,”王致和想起藏區的治法,“腎主骨生髓,您這是腎氣虧久了,骨頭沒了滋養,才會疼。我從藏區帶回來的晉骨脂丸,正好能治這個。”

        可他轉念一想,藏區用酥油做黏合劑,山西人腸胃更習慣谷物油脂,直接用酥油丸,張老爹怕是消化不了。他立刻調整炮制方法:取來太谷產的汾酒,把補骨脂浸足五日,待藥香透骨,用小火炒至微黃;鹿茸燎去細毛后,改用黃酒炙烤,既能去腥味,又能引藥入腎;紅景天則用山西陳醋拌過,晾干后搗粉——這樣一改,丸藥里多了晉地的醇烈,少了藏區的油膩。

        三種藥粉按老比例混合,這次用的是自家榨的芝麻油做黏合劑,搓成的丸藥泛著淺棕的光,藥香里裹著汾酒的清冽。王致和讓張老爹早晚各服三丸,用溫小米粥送下:“粥能養脾,脾好才能運藥,藥效才穩。”張老爹半信半疑地服了三日,腰竟不那么僵了;連服十日,能拄著拐杖在院里走圈;一個月后,他竟能幫著老伴喂雞,逢人就說:“致和這‘晉骨脂丸’,比貼十貼膏藥都管用!”

        消息傳開,太谷城里的鄉鄰都來求藥——有治遺尿的孩童,有治畏寒的婦人,王致和都按體質調整丸藥的輔料:給孩童加蜂蜜,給婦人加紅棗泥。他翻遍了家里藏的《本草綱目》《千金方》,竟沒一本醫書記載補骨脂配鹿茸、紅景天的法子,更沒提過用汾酒、芝麻油改良炮制。他趕緊把這些改良方法和病案,詳細補進賬本里,在頁邊注上:“晉地脂丸,隨俗改良,驗之有效,未見經傳。”這一頁后來成了《晉商藥事檔案》里“漢藏藥融”的經典篇章,字里行間都浸著晉地的煙火氣。

        第二回禹州收藥辨真偽水漂驗脂立商規

        隨著求藥的人越來越多,王致和帶回來的補骨脂很快見了底。他打聽得知,河南禹州是中原最大的藥市,補骨脂產量高,便帶著伙計趙二,往禹州趕去。可到了藥市,他才發現麻煩——攤位上的補骨脂有好有壞,有的摻了黑豆,有的潮了發霉,還有的用硫磺熏過,聞著嗆人。

        “掌柜的,這可咋選?”趙二急得直搓手,“要是收了假的,做出來的丸藥不管用,還壞了咱們晉商的名聲!”王致和也犯了愁,忽然想起藏民曲珍教的“水辨青稞”——好青稞沉水快,壞的飄著。他取來一碗清水,抓了把攤位上的補骨脂丟進去:好的補骨脂顆粒飽滿,沉在碗底,水面浮起淡淡的油花;摻的黑豆雖也沉底,卻沒油花;發霉的則浮在水面,還散出霉味。

        “這是‘水漂驗脂法’!”王致和眼前一亮,立刻定下收藥規矩:一要顆粒黑亮,二要沉水有油花,三要聞著有辛香,缺一不可。他還讓伙計在藥市旁租了間房,當場檢驗——凡符合規矩的,給的價比別家高兩成;不符合的,再好也不收。藥農們見他收藥實在,都愿意把好貨賣給她,連周邊陜西、河北的藥農,也趕著車來送藥。

        可剛收了半月,趙二忽然病倒了——他從小畏寒,到了禹州后,總覺得渾身發冷,夜里蓋兩床被子還打哆嗦,吃了生姜湯也沒用。王致和給趙二診脈,脈沉細如絲,“你這是腎陽虛畏寒,正好用咱們收的好補骨脂治。”他取來新收的補骨脂,用汾酒浸了三日,炒香后碾成粉,加了點紅糖,讓趙二用溫酒送服,每日一勺。

        趙二服了五日,畏寒就輕了;十日過后,竟能跟著王致和在藥市跑上跑下,臉色也紅潤了。“掌柜的,這好藥就是不一樣!”趙二笑著說。王致和趁機把“水漂驗脂法”和收藥規矩,詳細寫進賬本,還畫了幅“補骨脂真偽對比圖”,貼在收藥的屋里。后來,這規矩被晉商各大商行效仿,寫進了《晉商藥事檔案》的“藥材辨偽篇”,成了晉商藥貿的“金科玉律”——沒人想到,這最初的辨藥法子,竟源于藏區辨青稞的民間智慧,是實踐先于文獻,才立下了這行商的規矩。

        第三回滇路濕痹困馬幫蠟封脂丸續藥緣

        清康熙四十四年秋,王致和的商行拓展了新路線——從山西經云南,再轉往藏區,這條路上的馬幫,成了晉骨脂丸的新客戶。可沒過多久,云南馬幫的李頭人就派人來報:“王掌柜,您的晉骨脂丸在云南潮得厲害,有的都化了,吃了不管用,馬幫里好幾個兄弟得了濕痹,連馬都趕不了!”

        王致和心里一緊——云南多雨,空氣潮濕,之前的羊皮袋密封,在山西、藏區管用,到了云南卻不夠了。他想起太谷老家封酒用的蜂蠟——蜂蠟性溫,密封性好,還能防潮。他立刻試驗:把晉骨脂丸裝進瓷瓶,瓶口用蜂蠟封嚴,再套上兩層涂了蜂蠟的羊皮袋。他還特意在瓷瓶上刻了“防潮蠟封”四個字,以防伙計忘了解封。

        帶著改良包裝的晉骨脂丸,王致和親自去了云南。到了馬幫的營地,見李頭人正扶著個年輕伙計嘆氣——伙計叫阿木,腿腫得像水桶,皮膚發紫,一碰就疼,連站都站不穩。“這是濕痹,”王致和摸了摸阿木的腿,冰涼一片,“云南濕氣重,濕邪裹著寒邪,鉆進骨縫里,得用溫腎祛濕的藥。”

        他取出蠟封的晉骨脂丸,用溫水化開,讓阿木服下,又取了些補骨脂粉,加了云南的生姜和艾草,用米酒調成糊狀,敷在阿木的腿上。--&gt;&gt;阿木服了三日丸藥,敷了五次藥糊,腿腫就消了些;十日過后,竟能跟著馬幫趕馬;半個月后,他能扛著貨箱走山路,還特意給王致和送了塊云南的普洱茶餅:“王掌柜,您這蠟封的丸藥,比云南的草藥還管用!”

        王致和看著營地外的雨林,忽然有了新想法——云南的生姜、艾草祛濕效果好,不如把它們加進晉骨脂丸的輔料里,更適合南方的體質。他立刻調整配方:在丸藥里加了曬干的生姜粉和艾草粉,還用云南的米酒代替部分汾酒浸藥。改良后的丸藥,在云南大受歡迎,馬幫們都把它稱作“滇晉脂丸”。

        王致和把蠟封包裝法和云南改良配方,詳細寫進賬本,還附上了阿木的病案,在末尾注上:“包裝隨境改,配方順俗調,藥無定法,唯適者效。”這些文字后來被完整收錄進《晉商藥事檔案》的“異地藥貿篇”,成了晉商“因地制宜”做藥貿的見證——從藏區的酥油,到山西的芝麻油,再到云南的蜂蠟,補骨脂的每一次改良,都是漢藏、南北智慧的交融,是實踐讓藥脈在不同的土地上,都能扎下根。

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