惠妃看著懷里安睡的嬰孩，對李謹說：“之前太醫院用石碾碾藥，崔侍女吃了總覺得腹脹，換了銀碾的藥粉，就沒這毛病了。這銀碾果真是好東西！”李謹笑著說：“不是銀碾神奇，是碾得細的藥粉更容易消化吸收。民間藥鋪用陶碾，碾出來的藥粉有粗有細，藥效就不穩；這銀碾的槽深和碾輪重量都是按藥材特性定的，補骨脂硬度適中，用這碾子剛好能碾到‘手捻無顆粒’的程度。”
回到藥室，李謹在《宮廷藥案》里記下：“崔氏，二十三歲，產后腎陽虛，腰痛、畏寒、少乳，補骨脂（酒炒）+杜仲（姜汁炒）+胡桃仁，銀碾為粉，黃酒送服，外用杜仲湯熏腰，七日痊愈。”他摸著銀藥碾的刻花，忽然覺得：這碾子不僅是加工工具，更是唐代藥師對“藥效精準”的追求——從藥材炮制到粉碎，每一步都藏著實踐的智慧，這些細節，《千金方》里可沒寫全。
上卷三西市訪農探本源貨郎痹痛得良方
入夏后，長安西市的藥鋪格外熱鬧，南來北往的藥農、貨郎都來這里交易藥材。李謹聽說西市有位老藥農，種了三十年補骨脂，對采摘、炮制的門道了如指掌，便特意換上便服，帶著小吏往西市去。
西市的藥行街，掛滿了“隴西藥材”“江南藥棧”的幌子，藥香混著香料的氣息，飄出半條街。老藥農姓趙，正坐在攤前整理補骨脂，褐色的籽兒在竹篩里滾動，顆顆飽滿。“老丈，您這補骨脂看著比宮里的還飽滿，有什么訣竅嗎？”李謹笑著上前。
趙老農抬頭打量他，見他衣著素雅卻氣度不凡，便笑著說：“客官是懂藥的？這補骨脂得在霜降后三天采，霜氣能讓它的溫性更足；采早了，籽兒沒熟，藥性弱；采晚了，籽兒就老了，碾粉費勁。采回來后不能暴曬，要陰干，暴曬會讓燥性太大，吃了上火。”
李謹趕緊記下來：“宮里采補骨脂只說‘秋采’，沒說霜降后，難怪有時藥效不穩。老丈，您用補骨脂除了治腰痛，還能治別的病嗎？”趙老農指著旁邊一個貨郎：“那是張貨郎，前陣子去涼州，淋了雪，回來得了‘寒濕痹痛’，腿腫得不能走路，我教他用補骨脂酒熏腿，再內服，沒幾天就好了。”
張貨郎聽見，趕緊走過來，卷起褲腿——之前腫脹的膝蓋已經恢復如常。“先生，趙老農用的法子真管用！”他興奮地說，“把補骨脂煮成酒湯，用布蘸著湯熏腿，熏到皮膚發紅，再喝一碗補骨脂酒，三天腿就不疼了，五天就能挑擔子趕路了！”
李謹眼前一亮：“這外用熏洗的法子，《千金方》里只提了一句，沒說細節。老丈，您這法子是怎么傳下來的？”趙老農嘆了口氣：“都是祖上傳的，沒寫在書里。我們藥農在山里，常淋雨雪，得了痹痛，就用這法子，比吃藥快。只是用陶碾碾補骨脂，總碾不細，熏的時候藥勁兒不夠，要是有宮里的銀碾就好了。”
李謹從袖中取出銀藥碾的圖紙，遞給趙老農：“老丈，您看這碾子的尺寸，槽深一寸二分，碾輪重六兩，碾補骨脂正合適。您要是需要，我可以讓宮里的銀匠給您打一個。”趙老農接過圖紙，看得連連點頭：“要是有這碾子，藥粉細了，熏洗的效果肯定更好！”
回到宮里，李謹把西市的見聞記在《藥圃雜記》里，寫下“補骨脂霜降后三日采，陰干，酒炒；寒濕痹痛可內服+外用熏洗，藥粉需細，銀碾為佳”。他看著紙上的字，忽然明白：宮廷的藥具和用法，很多都源于民間實踐——趙老農的采摘時間、張貨郎的熏洗法子，都是書本上沒有的，卻比書本更實用，這便是“實踐先于文獻”的道理。
上卷四千金方注補實踐太傅耳鳴得康復
秋高氣爽的日子，李謹受邀去國子監，為太子的老師——國子太傅鄭虔診病。鄭虔年近七旬，近來總說頭暈耳鳴，看書不到半個時辰就眼酸，連給太子講課都受影響。
“謹，我這耳朵里總嗡嗡響，像有蜜蜂在飛，”鄭虔扶著額頭，“太醫院說我是‘血虛’，開了補血的藥，吃了一個月也沒見好。”李謹診脈后，笑著說：“太傅，您這不是血虛，是‘腎精虧虛’——腎藏精，精生髓，髓養腦，腎精不足，髓就少了，腦得不到滋養，才會頭暈耳鳴。”
他取出銀藥碾，將補骨脂、胡桃仁、枸杞子按221的比例碾成細粉，又用鑲金獸首瑪瑙杯泡了杯藥酒：“補骨脂溫腎，胡桃仁益精，枸杞子滋陰，三者配伍，既補精又不燥。您早晚各服一勺藥粉，用這瑪瑙杯泡的酒送服——瑪瑙杯泡的酒，藥味更純，能讓藥性更快到腎里。”
鄭虔半信半疑地接過杯子，飲下酒液，只覺得一股暖意從喉嚨往下走，耳朵里的嗡嗡聲似乎輕了些。“謹，這方子《千金方》里有嗎？”他好奇地問。李謹取出《千金方》，翻到相關篇章：“孫思邈先生只寫了補骨脂配胡桃仁治腰痛，沒提配枸杞子治耳鳴，也沒說用銀碾和瑪瑙杯。這些都是我從民間實踐和宮廷用藥里總結的，打算補注在《千金方》后面。”
鄭虔按方用了十日，耳鳴就輕了大半；用了一月，竟能通宵看書，給太子講課也不用頻繁停頓。他特意寫了篇《補骨脂酒頌》，其中有“金盞融藥韻，銀碾碎藥塵；腎精得滋養，耳鳴不復聞”的句子，送予李謹。
李謹把鄭虔的病案和《補骨脂酒頌》都收錄進《千金方》的注里，補充道：“補骨脂與胡桃仁、枸杞子配伍，可治腎精虧虛之頭暈耳鳴；炮制需用銀碾碾細，酒泡宜用瑪瑙杯，藥量精準，藥效方佳。民間實踐載補骨脂霜降后采，陰干，外用熏洗治痹痛，皆驗。”
這天晚上，李謹坐在藥室里，看著桌上的鑲金獸首瑪瑙杯、刻花銀藥碾，還有批注滿紙的《千金方》，忽然覺得：唐代的醫藥智慧，就像這盞中的酒、碾中的藥——民間實踐是“根”，文獻記載是“干”，宮廷的藥具和改進是“枝”，三者相融，才能開出“治病救人”的花。窗外的月光灑在瑪瑙杯上，泛著瑩白的光，藥香混著墨香，在長安的夜里輕輕飄蕩，像在訴說著這段“實踐與文獻相融”的藥韻佳話。
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