骨脂憶舊：藥香載夢記（上卷）

楔子

昆侖余脈，江南水鄉，一縷辛香穿塵而過。相傳上古神農嘗百草，于雪后荒原見補骨脂傲霜而立，籽如褐珠，嚼之溫腎暖骨，遂嘆“此草能續筋骨之損，亦能載歲月之憶”。此后千百年，這株靈草從藥圃走入書齋，從醫案浸入味蕾——它是《本草綱目》中“治腰膝冷痛、固精益氣”的良藥，是農婦灶間“鹽炒補骨脂配核桃”的養生食方，更是文人筆下“香飄舊夢”的情絲載體。

清代江南暮春，雨打芭蕉，書生案頭的補骨脂藥罐旁，散落著半闕《都門秋思》。藥香與墨香交織，恍惚間，似有明代藥鋪的銅鈴、宋代農舍的炊煙、唐代驛道的駝鈴，皆隨這縷辛香浮現。補骨脂以其溫厚之性，既療人身之疾，亦承歲月之痕，在“實踐”與“文思”的流轉中，成為跨越時空的“記憶之媒”。

第一卷明溪藥韻·銅鈴傳藝

一、溪畔藥鋪“骨暖方”

明萬歷年間，江南常州府無錫縣，京杭大運河支流穿城而過，岸邊“德仁堂”藥鋪的銅鈴，每日辰時準時響起。掌柜沈仲山年逾五旬，祖上三代行醫，一手“鹽炒補骨脂”的炮制技藝，在當地頗有名氣。他常說：“補骨脂性溫，入腎經，鹽炒能引藥歸府，就像給草藥安了船舵，直抵腰膝寒痛之處。”

一日清晨，藥鋪剛開門，漁民老周便扶著腰踉蹌而入，面色青白，冷汗直流。“沈掌柜，昨夜捕魚遇寒雨，這腰像是被冰錐扎著，連船都撐不了了！”沈仲山伸手按其腰眼，老周痛得直咧嘴。診脈后，沈仲山嘆道：“你這是腎陽虛衰，寒濕入絡，得用‘骨暖膏’外敷，再配‘補骨脂杜仲湯’內服。”

他轉身從藥柜取出補骨脂籽，倒入青石臼，加少許海鹽，用銅杵慢搗，邊搗邊說：“這籽得搗至細碎，海鹽才能滲進去，炒的時候要用文火，炒到籽殼微黃，辛香飄出，才算成。”搗好的藥粉與芝麻油一同入陶鍋，小火熬至起沫，盛入盆中，便是“骨暖膏”。沈仲山用竹片蘸膏，細細敷在老周腰上，又開了藥方：補骨脂五錢（鹽炒）、杜仲三錢、牛膝二錢，水煎服，每日一劑。

三日后，老周紅光滿面地來謝，說腰已不痛，還能扛著漁網下船。他帶來一尾肥美的銀魚，笑道：“沈掌柜的藥，比船上的棉絮還暖！”沈仲山擺手拒收，只叮囑：“往后雨天捕魚，記得帶包炒香的補骨脂籽，含在嘴里，能防寒氣入體。”這般“未病先防”的叮囑，是沈家藥鋪代代相傳的經驗，雖未寫入醫典，卻讓許多漁民、船工受益。

二、后院藥圃“識草訣”

沈仲山的藥鋪后院，辟有半畝藥圃，補骨脂與杜仲、牛膝、枸杞等藥草相間而種。每到清明前后，他便帶著學徒們移栽補骨脂幼苗，口中念著祖傳的“識草訣”：“莖似弱柳，葉如翠羽，花呈蝶形，籽若褐珠，逢霜更茂，遇濕不腐——這便是補骨脂，認準了，才好采擷。”

學徒阿明剛入鋪半年，對分辨草藥仍有些生疏。一次澆水時，誤將補骨脂幼苗認成了普通野草，險些拔掉。沈仲山急忙攔住，指著葉片邊緣的細齒說：“你看，補骨脂的葉子邊緣有淺鋸齒，背面有絨毛，摸上去糙糙的；野草葉子多是光滑的。”他還教阿明觀察補骨脂的生長習性：“這草喜陽，得種在圃邊向陽處，耐旱不耐澇，澆水不能太多，否則籽實會空癟。”

夏至過后，補骨脂開始結籽，沈仲山帶著學徒們采收，強調：“籽要在霜前采，趁晨露未干時摘，此時籽實飽滿，藥效最足。采下的籽要攤在竹匾里，放在屋檐下陰干，不能暴曬，暴曬會讓藥性散了。”陰干的籽實裝入陶罐，貼上紅紙，寫“補骨脂（鹽炒備用）”，存入藥柜。阿明看著陶罐，問：“師父，這些法子都是祖上傳的？有沒有寫在書里？”沈仲山搖頭：“祖輩多是口傳心授，說‘好藥靠實踐，不靠紙筆’，但咱們也得記下來，往后傳給后人。”

三、街坊“食療憶”

藥鋪隔壁住著一位張老夫人，年近七旬，老伴早逝，獨子在外經商，常感腰膝酸軟、夜尿頻繁。沈仲山便教她一個食療方：補骨脂籽（鹽炒）與核桃肉同煮，每日清晨吃一碗。“核桃形似人腦，能補髓益智，配補骨脂，既能暖腎，又能安神，比吃藥舒服。”

張老夫人按法制作，每日清晨，灶間便飄起補骨脂與核桃的混合香氣。她將煮好的“骨脂核桃粥”盛在白瓷碗里，坐在窗邊慢慢吃，望著窗外藥鋪的銅鈴，常想起年輕時，老伴在運河邊捕魚，她在家煮這粥等他歸來的日子。“這粥香一飄，就像老頭子還在身邊。”她笑著對沈仲山說。

久而久之，街坊鄰里都學著做這道食療。有戶人家生了個弱不禁風的孩童，常夜啼、盜汗，沈仲山建議用補骨脂（鹽炒）一錢、山藥三錢、蓮子二錢，磨成粉，混入米糊喂養。半月后，孩童夜啼漸止，臉色也紅潤起來。孩童的母親感激地說：“沈掌柜的方子，比補品還管用，孩子吃了，夜里睡得安穩，我也能歇口氣了。”

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這些食療方，在無錫縣的街坊間口耳相傳，有人還將其寫在紅紙貼在門上，名曰“暖家方”。沈仲山見了，欣慰地說：“補骨脂能走進尋常百姓家，比掛在藥柜里更有價值。”

四、驛道“傳藥情”

無錫地處京杭大運河要沖，南來北往的商隊、驛卒常在此歇腳。一日，一位來自陜西的驛卒李三，牽著馬沖進藥鋪，馬背上馱著一位昏迷的同伴。“沈掌柜，我兄弟在驛道上受了寒，腰腿僵直，連話都說不出了！”

沈仲山急忙為其診治，見患者四肢冰涼，脈象沉細，嘆道：“這是寒邪直中少陰，得用‘補骨脂附子湯’急救。”他取來鹽炒補骨脂五錢、制附子三錢（先煎）、干姜二錢，加水煮沸，文火慢煎。藥湯熬好后，用銀匙撬開患者牙關，慢慢灌下。

半個時辰后，患者漸漸睜開眼，能微弱地說話。李三喜極而泣，說他們要送公文去蘇州，若誤了時辰，會受重罰。沈仲山又取來一包炒香的補骨脂籽，塞給李三：“這籽揣在懷里，冷了就含幾粒，能驅寒暖身。路上若再犯病，就用開水沖泡，代茶喝。”

李三謝過，帶著同伴策馬而去。一月后，他從蘇州返程，特意繞到藥鋪，帶來陜西的紅棗與核桃，說：“沈掌柜的藥救了我們兄弟，這補骨脂籽在驛道上幫了大忙，好些驛卒都問我在哪買的呢！”沈仲山笑著收下禮物，又包了些補骨脂籽給他：“替我給驛道上的兄弟們帶句話，冬日趕路，多備些補骨脂，比穿厚棉襖還管用。”

補骨脂的用法，便隨著驛卒的馬蹄、商隊的駝鈴，從江南傳到北方，從民間藥鋪走向驛道江湖，雖無典籍記載，卻在口耳相傳中，成為旅人御寒的“隨身良藥”。

五、案頭“藥鈔錄”

沈仲山晚年時，開始將祖輩口傳的補骨脂用法，連同自己行醫多年的病案，一一記錄在《德仁堂藥鈔》中。他在鈔本開篇寫道：“補骨脂，溫腎助陽，強筋健骨，鹽炒為佳，配伍杜仲、牛膝治腰膝冷痛，配核桃、山藥治虛勞體弱，皆為實踐所得，非憑空臆想。”

鈔本中記載了一個特殊病案：縣城里有位秀才，因苦讀熬夜，又貪涼飲冷，患上“五更泄瀉”，每到黎明便腹痛腹瀉，身形日漸消瘦。沈仲山用補骨脂（鹽炒）、肉豆蔻、吳茱萸、五味子，制成“四神丸”，-->>讓其溫水送服。半月后，秀才泄瀉止，精神也振了。沈仲山在案后批注：“五更泄瀉，多為脾腎陽虛，補骨脂溫腎，肉豆蔻暖脾，脾腎同補，其瀉自止。”

他還在鈔本中畫了補骨脂的植株圖，標注“葉、花、籽”的形態，寫下種植、采收、炮制的細節。“此鈔非為揚名，只為后人能識此草、用此草，讓補骨脂的溫厚之性，繼續護佑一方百姓。”沈仲山臨終前，將《德仁堂藥鈔》交給阿明，叮囑道：“行醫者，既要懂書中理，更要知民間苦，補骨脂的用法，還得在實踐中慢慢悟。”