楔子括蒼寒霧：冷嗽纏山民

處州括蒼山的冬，總裹著化不開的寒濕。云霧像浸了米湯的棉絮，墜在竹樓的檐角，連溪澗的水都透著刺骨的涼，山民們燒著松柴，煙卻飄不出窗，只在屋里繞著梁，把人的臉熏得發黃。

青硯翁的藥廬在云崖下，竹墻糊著黃泥，門楣上掛著串曬干的草藥——有帶細毛的艾葉，有紡錘似的百部根，還有捆成束的“三枝九葉草”，枝葉舒展，三枝成簇，每枝頂九片葉，葉背泛著淡綠的光暈，風一吹，就帶著股清苦的香。青硯翁的手總沾著藥汁，指甲縫里嵌著黃泥，他常說：“處州的山，濕得能擰出水，山民的病，也多是這‘濕’惹的禍。”

這年冬至剛過，山腳下的阿福就裹著破棉襖來了。他咳得腰都彎了，每咳一聲，肩膀就抖一下，痰是白色的泡沫，落在藥廬的青石板上，沾著泥點。“青硯翁，您救救我！”阿福的聲音嘶啞，“咳了半個月，夜里咳得不能睡，喝了姜湯也不管用，胸口像壓著塊冰。”

青硯翁摸了摸阿福的脈，指下的脈沉而遲，像被凍住的溪澗。他又看了看阿福的舌苔，白膩得像涂了層米糊：“是‘寒濕困肺’，肺屬金，金生水，可你腎里的陽氣不足，水養不了金，肺里的濕邪散不出去，才成了這冷嗽。”

他轉身從藥架上取下那捆三枝九葉草，又拿出個陶罐，里面裝著土黃色的百部根。“這草叫‘三枝九葉草’，處州人也叫它‘羊合葉’，冬藏的根最有勁兒，能溫腎納氣；這百部，秋采的根潤肺，能把肺里的濕痰咳出來。”青硯翁把兩種藥放在竹甑里，添了點山泉水，“它們倆合在一起蒸，金能得水養，肺能得氣潤，你的咳就能好。”

這時，藥廬外的霧忽然散了點，陽光透過竹縫，照在三枝九葉草的葉子上，泛著細碎的光。青硯翁望著云崖的方向，喃喃道：“處州的草木，都懂這山的性子，只要用得對，再難治的病，也能找到方子。”

第一卷阿福祛咳：藿部初相和（春生夏長·四氣五味·金水相生）

阿福的冷嗽，是在山里砍竹時惹上的。那天他淋了場冷雨，回來就開始咳，起初只是偶爾咳兩聲，后來越咳越重，痰也從清稀變成了白色泡沫，連吃飯都沒胃口，人瘦得顴骨都凸了出來。媳婦給他熬了梨湯，喝了反而咳得更兇——梨性涼，處州的冷嗽是寒邪裹著濕邪，涼性的東西只會添亂。

“得去云崖找青硯翁。”媳婦把阿福的棉襖烘得暖暖的，勸道。阿福拄著竹杖往藥廬走，路上見山民們都縮著脖子，連平日里愛跑的狗，都蜷在灶邊不肯出來——寒濕太重，連草木都蔫著，竹葉子上掛著的水珠，墜得枝條彎了腰。

青硯翁的藥廬里，竹甑正放在松柴灶上蒸著，藥香混著水汽，飄得滿屋子都是。他讓阿福坐在竹椅上，解開棉襖，胸口的皮膚摸上去涼得像冰。“先試試單味藥。”青硯翁說著，從竹甑里取出幾片三枝九葉草的葉子，放進嘴里嚼了嚼，辛麻感從舌尖竄到喉嚨，順著經絡往腰腹沉。“這草性溫，味辛微苦，歸腎經，能把腎里的陽氣提上來，腎屬水，水能養肺，這是‘金水相生’的理。”

他給阿福煮了碗三枝九葉草的藥汁，阿福喝了一口，辛得直皺眉，卻覺得胸口的“冰”好像化了點，咳得沒那么急了。可連喝三天，阿福還是咳痰，只是痰少了點，說話時氣短得很。

“光有‘水’不夠，還得有‘潤’。”青硯翁第二天就帶著阿福去后山采百部。秋末的溪谷邊，百部長得很密，根像串起來的紡錘，土黃色的皮上纏著細須，掐斷了有乳白色的漿，聞著有股淡淡的甘香。“百部性微溫，味甘苦，歸肺經，能潤肺止咳，還能把肺里的濕痰‘勾’出來。”青硯翁挖了幾株，抖掉根上的泥，“秋采的百部根最肥，漿也足，潤肺的力強。”

他把百部根切成片，給阿福煮了碗藥汁。阿福喝了，覺得喉嚨里潤潤的，痰更容易咳出來了，可咳完了還是覺得腰里發空，像少了點力氣。

“該讓它們倆‘搭伙’了。”青硯翁笑著，把三枝九葉草的根和百部根按二比一的比例，切成小段，放進竹甑里，加了點山泉水，再撒了把曬干的生姜片——生姜性溫，能助藥力，還能防止藥汁太苦傷胃。竹甑的蓋子一蓋，松柴的火慢慢燒著，水汽從甑縫里冒出來，藥香越來越濃。

蒸了一個時辰，青硯翁倒出藥汁，琥珀色的汁里飄著細小的藥渣。阿福喝了一口，辛中帶甘，溫而不燥，喝完沒多久，就覺得胸口的悶意散了，咳也輕了。連喝五天，阿福夜里能躺下睡了；喝到第七天，痰沒了，說話也有勁兒了；到了立春，他又能扛著斧頭去山里砍竹，竹葉子上的水珠濺在臉上，也不覺得冷了。

阿福特意給青硯翁送了捆新砍的竹，青硯翁用它編了個新竹甑，笑著說：“這方子得記著，三枝九葉草冬采根，百部秋采根，同蒸時加生姜，治處州的冷嗽最靈——這是草木順著山的性子，人順著草木的性子，才成的機緣。”

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第二卷林嫗緩喘：溫腎潤肺方（陰陽五行·性味歸經·冬藏炮制）

括蒼山腰的林婆婆，冷嗽犯了五年。每到冬春之交，她就咳得喘不過氣，夜里得靠著竹椅坐半宿，咳完了還得揉著腰，說“腰里像揣著塊冰，空落落的”。兒子帶她去城里看大夫，開了些止咳的藥，喝了就好，停了就犯，藥渣子堆在屋角，像座小山。

“去試試青硯翁的藿部蒸藥吧，阿福的咳就是他治好的。”鄰居勸道。林婆婆的兒子背著她往云崖走，路上見青硯翁正帶著山民們采三枝九葉草——冬至剛過，草的根長得粗實，帶著泥土的濕氣，青硯翁讓大家把根上的須剪干凈，只留主根，說“須子的藥力弱，主根才藏足了冬氣”。

到了藥廬，青硯翁摸了摸林婆婆的脈，指下的脈沉遲得幾乎摸不到，舌苔白膩得像厚霜。“您這不是普通的冷嗽，是腎不納氣。”青硯翁說，“肺主呼氣，腎主納氣，您腎里的陽氣太弱，吸進來的氣沉不到腰里，都堵在肺里，才又咳又喘；腰是空的，就是腎不納氣的兆頭。”

他從藥架上取下個陶罐，里面裝著去年冬藏的三枝九葉草根——是用松針裹著藏在竹樓的閣樓上，干得脆生生的，一捏就碎，聞著有股清苦的辛香。“這是冬藏的根，比新鮮的根溫性更純，能慢慢補腎里的陽氣。”青硯翁又拿出百部根，是秋末曬透的，切成了薄片，“百部要曬到七成干，太干了會散了潤肺的力，太濕了容易霉。”

他把三枝九葉草根和百部片放進新竹甑里，這次加的不是生姜，而是兩顆曬干的紅棗——林婆婆年紀大，脾胃弱，紅棗能補脾胃，還能中和藥的辛味。“三枝九葉草歸腎經，溫腎納氣；百部歸肺經，潤肺止咳；紅棗歸脾經，補土生金——脾屬土，肺屬金，土能生金，這樣肺得脾養，腎得氣補，咳和喘都能好。”青硯翁邊蒸邊說，竹甑里的水汽冒著，藥香混著棗香，飄得很遠。

蒸好的藥汁，青硯翁讓林婆婆分兩次喝，早上空腹喝一次，晚上睡前喝一次。“早上-->>喝，能借陽氣升發，溫腎；晚上喝，能借陰氣收斂，潤肺。”他還叮囑林婆婆，喝完藥別立刻躺下，要坐著歇會兒，讓藥氣慢慢往下沉。