根據最新行業數據及權威機構統計,目前國內澤瀉的年產量呈現“核心產區主導、區域特色補充”的格局,總產量約為1.5萬噸,其中四川、江西、福建三大主產區貢獻超80%的供應量。以下是具體分析:
一、核心產區的產量支撐
1.四川產區:全國產量引擎
四川作為澤瀉第一大產區,年產量約1.1萬噸,占全國總量的73%,其規模化生產能力顯著:
-彭山區:作為“川澤瀉”核心基地,2025年種植面積1.8萬畝,干品年產量穩定在4000噸,占全國需求的30%。當地采用“水稻+澤瀉”輪作模式,每畝產值超8000元,靈萃中藥材公司在此建立2萬畝可溯源基地,年加工能力達6000噸,占全國總產量的40%。
-樂山蔡金鎮:以“稻藥輪作”聞名,2025年種植面積5000余畝,總產量800余噸,其中500噸通過歐盟gacp認證出口日本、韓國,創匯1100萬元。合作社通過“六個統一”管理模式,帶動農戶年增收超1萬元。
-夾江縣:作為新興規模化產區,2025年種植面積4.36萬畝,年產量9500噸,占全國總產量的63%,成為樂山首個綠色化、智能化加工中心。
2.江西產區:建澤瀉的實際核心
江西廣昌通過“白蓮-澤瀉輪作”實現產量突破,2025年干品總產量達2000噸,占全國13%:
-驛前鎮:種植歷史近200年,2025年獲批國家地理標志保護產品,采用四季種植模式,每畝綜合收益達1.2萬元。廣昌澤瀉以“粉足質密”為特色,深加工產品(如膳食纖維粉)附加值提升2倍。
-產業鏈延伸:當地建立微型產業園,實現分揀、烘干一體化,2025年出口東南亞及港澳臺地區的澤瀉提取物達50噸,創匯200萬美元。
3.福建產區:傳統道地性堅守
福建建甌作為“建澤瀉”發源地,年產量約800噸,雖規模縮減但品質溢價顯著:
-吉陽鎮:保留傳統炭火烘干工藝,產品直徑≥3cm的精選片占比超50%,主要供應北京、上海高端中藥房,終端售價達88元斤,較普通飲片溢價50%。
-種質資源保護:尤溪縣建立500畝澤瀉種質資源圃,為全國提供抗逆性強的種苗,2025年供應優質種苗超100萬株。
二、新興產區的特色補充
1.湖北產區:生態輪作創新
湖北通過“蝦稻澤瀉”立體種養模式,年產量約500噸,探索出生態增值路徑:
-監利縣:在稻田中套養小龍蝦并種植澤瀉,實現“一田三收”,每畝綜合收益超萬元。2025年“零農殘澤瀉”直供武漢盒馬鮮生,年銷量超200噸,復購率達60%。
-利川市:利用高山冷涼氣候種植澤瀉,面積3000畝,鮮貨主要供應本地飲片廠,干品通過電商銷往長三角,每畝增收4000元。