《蓮澤共生：金塘輪作記》

下卷·綠浪金波續新篇

第五回民國滄桑輪作堅守

民國二十年，廣昌遭遇特大洪災，撫河泛濫，蓮田被沖毀大半，幸存的蓮田也因泥沙淤積，變得板結貧瘠。災后，許多蓮農改種耐旱的雜糧，只有甘竹鎮的周守田，堅持在淤田里種澤瀉。

“蓮田傷了元氣，得讓澤瀉來‘松土’。”他帶著兒子周蓮生，在齊膝深的泥漿里栽澤瀉苗。旁人笑他傻：“洪水剛過，種啥都白搭！”周守田卻指著澤瀉的根須：“你看這根，能鉆透硬土，等明年淤泥就變肥土了。”

那年的澤瀉長得格外粗壯，根須在泥里織成密網，把淤積的泥沙慢慢盤活。次年春天，周守田在種過澤瀉的田里栽蓮，奇跡再次發生——淤泥竟變得疏松肥沃，蓮桿躥得比往年還高，蓮花怒放時，像給災后的土地披了件粉白大褂。

“守田叔，你這法子是活菩薩啊！”村民們紛紛效仿，在災田里種澤瀉，廣昌的蓮田才漸漸恢復生機。周守田趁機把“三年一輪”的規矩細化：“水淹后的田，先種兩年澤瀉再種蓮；干旱的田，蓮澤交替更勤些。”這些經驗，被他寫在油紙本上，成了災年里的“救命書”。

此時的廣昌，開始有外地商人來收購澤瀉。藥商們發現，輪作田里的澤瀉，斷面雪白，粉性足，藥效比野生的好，便與蓮農簽訂長期合同。“種蓮收籽，種澤賣藥，一年兩收，日子不愁。”周蓮生算著賬，眼里的光像蓮田的晨露。

抗戰時期，廣昌成了蘇區，蓮田和澤瀉田成了軍民的“糧倉藥庫”。周蓮生帶著村民，用蓮子煮粥給傷員補身，用澤瀉煮水治傷員的水腫。有個紅軍醫生感慨：“這蓮澤輪作，不僅養地，更養人啊！”——這株草與這朵花，在烽火中結下了更深的羈絆。

第六回化肥沖擊古法突圍

1960年代，化肥傳入廣昌，“撒一把化肥，蓮桿躥半尺”的說法，讓年輕蓮農紛紛放棄輪作。“哪用等一年？化肥一撒，年年高產！”他們嘲笑堅持輪作的周蓮生：“老頑固，跟不上時代！”

周蓮生看著村里的蓮田：用化肥的田，頭兩年確實豐產，但第三年就開始減產，蓮葉發黃，病蟲害增多，泥土板結得像磚塊，連蚯蚓都不見了。而他家堅持輪作的蓮田，依舊蓮葉碧綠，蓮子飽滿，泥土松得能攥出油。

有個叫李躍進的年輕蓮農，不信邪，在自家十畝蓮田全用化肥，第一年畝產蓮子比周蓮生家多了五十斤。他得意地說：“老法子該扔了！”可到第三年，他的蓮田幾乎絕收，蓮桿上爬滿了蚜蟲，蓮葉被啃得千瘡百孔。

李躍進急得去找周蓮生：“蓮生叔，您救救我的田！”周蓮生帶著他，在蓮田里套種澤瀉：“化肥像猛火，能燒熟飯，卻燒不出好滋味。澤瀉是清泉，能慢慢潤地。”次年，李躍進的蓮田竟恢復了生機，他逢人便說：“還是老祖宗的輪作好，化肥當不得飯吃！”

此時的農業技術推廣站，也注意到了輪作的優勢。技術員小王蹲在周蓮生的蓮田和李躍進的化肥田，做了對比實驗：輪作田的土壤有機質含量是化肥田的2.3倍，病蟲害發生率低60%。“這是‘用地養地’的生態智慧！”小王在報告里寫道，建議推廣蓮澤輪作。

第七回科學賦能輪作升級

1980年代，廣昌成立了“白蓮研究所”，年輕的農學家陳志強，帶著團隊住進了甘竹鎮。他發現，周蓮生家的輪作田，不僅蓮子優質，澤瀉的三萜類成分也比普通澤瀉高15%。“這里面有科學！”陳志強的眼睛亮了。

他們在實驗室里分析：蓮生長時會吸收大量氮磷，而澤瀉能吸收土壤中殘留的鉀和重金屬；澤瀉的根系分泌物，能抑制蓮田常見的“腐敗病”病菌，而蓮的殘枝落葉腐爛后，又能為澤瀉提供有機養分。“這是完美的生態循環！”陳志強激動地在黑板上畫著循環圖。

團隊根據實驗數據，將“三年一輪”優化為“兩年一輪”：第一年種蓮，第二年種澤瀉，既保證產量，又提高土地利用率。他們還研發了“蓮澤專用肥”——以蓮桿、澤瀉枯莖為原料的有機肥，配合少量化肥，讓畝產蓮子提高10%，澤瀉提高15%。

周蓮生的孫子周明，成了村里第一個“科技蓮農”。他用研究所的技術，在蓮田安裝了滴灌系統，種蓮時精準供水，種澤瀉時調控水位。“以前靠天吃飯，現在靠數據吃飯。”他的輪作-->>田，每畝年收入比普通蓮田多了兩千多元，成了縣里的示范基地。

1995年，廣昌舉辦首屆“國際蓮花節”，周明的輪作田成了觀光景點。外國專家看著“蓮田-澤瀉田”交替的綠色波浪，驚嘆道：“這是中國農民的生態智慧，值得全世界學習！”——這朵花與這株草，開始走向世界舞臺。

第八回地標認證澤被萬方

2008年，“廣昌白蓮”“廣昌澤瀉”雙雙獲得國家地理標志認證。證書上的圖案，正是一朵盛開的蓮花和一株舒展的澤瀉，像一對攜手并肩的伙伴。此時的廣昌，蓮澤輪作面積已達十萬畝，成了全國最大的白蓮澤瀉輪作基地。