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        落地小說網 > 醫道蒙塵,小中醫道心未泯 > 《昆崳仙草記:老母雞肉的陰陽傳奇》上卷

        《昆崳仙草記:老母雞肉的陰陽傳奇》上卷

        老嫗笑道:“此草春生葉,得木氣而展;夏開花,得火氣而榮;秋結實,得金氣而斂;冬藏根,得水氣而蓄。其根味--&gt;&gt;甘帶微苦,甘入脾,苦入心,性微寒,恰能清你夫君肺中之火,補其腎中之陰。只是采挖需循‘秋收’之理,雖未到深秋,然此草已吸足春夏之氣,可輕挖旁支,留其主根,待來年再發。”說罷,老嫗教她以竹刀沿根須邊緣刨土,避免損傷須根,采了三株便讓她停手:“物不可盡取,需留生機。”

        第三卷:砂罐煮湯,四氣調和

        林氏謝過老嫗,懷中揣著南沙參,如捧至寶般奔回家中。此時王誠已陷入半昏迷,嘴唇干裂起皮,呼吸時胸口起伏微弱,似有痰聲阻塞。林氏想起老嫗的話,取來家中最舊的砂罐——那是婆婆傳下來的,罐底結著厚厚的茶垢,據說能聚氣。

        她將南沙參洗凈,不去皮,切成薄片,見其斷面呈黃白色,有細密的紋理,如樹木的年輪。按老嫗所囑,先以不老泉的水浸泡半個時辰,待水色微微泛白,再置于文火上慢燉。砂罐咕嘟咕嘟地響,水汽裊裊升起,在茅屋的房梁上凝成水珠,順著茅草縫隙滴下來,打在陶碗里,發出清脆的聲響。

        燉至一個時辰,滿屋都飄起那股奇異的香氣,初聞似新米煮飯,再聞如老雞煨湯,最后竟帶些參湯的醇厚。林氏揭開罐蓋,見湯色澄黃,南沙參片已變得半透明,用筷子夾起一片,入口微苦,細嚼卻回甘,咽下去時,喉嚨里如沐春風,燥意全消。

        她扶起王誠,用小勺將湯一點點喂入他口中。初時王誠牙關緊閉,湯液順著嘴角流下,林氏便用棉簽蘸著湯,輕輕抹在他唇上、舌上。半個時辰后,奇跡竟發生了——王誠的喉結動了動,忽然咳嗽一聲,咳出一口帶著血絲的濃痰,隨后緩緩睜開眼,沙啞地說:“這湯……好香……”

        當晚,林氏又燉了半株南沙參,王誠竟能自己喝下半碗。夜半時,他不再震顫,只是微微出汗,林氏摸他額頭,滾燙已退,后腰的腫脹也消了些。按中醫“四氣五味”之說,南沙參性微寒,清了他肺中的虛火;味甘,補了他耗損的陰液;微苦,又能燥濕化痰,恰是“寒者熱之,熱者寒之”的對癥之法。

        第四卷:藥食同源,生機漸復

        連服三日南沙參湯,王誠已能坐起,只是仍覺乏力,說話聲音低微。林氏又去山中尋那老嫗,卻只見泉邊的南沙參又冒出幾株新苗,老嫗蹤跡不見,唯有一片枯葉落在泉水中,上面用炭筆寫著:“單味力薄,可配山藥、蓮子,助脾運化。”

        林氏恍然大悟:南沙參入肺、胃經,能滋陰潤燥,然久病必傷脾,脾為后天之本,若脾弱不能運化,再好的藥也難起效。山藥味甘性平,入脾、肺、腎經,蓮子味甘澀,入脾、腎、心經,三者配伍,正是“七情”中的“相須”——南沙參滋陰,山藥健脾,蓮子固腎,合起來陰陽兼顧,五行相生。

        她便在砂罐中加入自家種的山藥、去年收的干蓮子,與南沙參同燉。湯味更顯醇厚,王誠喝了幾日,不僅咳嗽止了,胃口也開了,能吃下小半碗米粥。村人來看他,見他臉上漸漸有了血色,都嘖嘖稱奇:“這‘老母雞肉’果然是仙草!”

        一日,王誠望著窗外的玉米田說:“我想起小時候,祖父也用這草治過村里的張阿婆,她那時咳得直不起腰,吃了這草根燉的湯,慢慢就好了。”林氏這才明白,原來這草救人的事,早就在村里流傳,只是沒人知道它的名字,更不知其道理,只當是“老母雞”成了精,化作仙草護佑漁家。

        此時已近芒種,田埂上的馬齒莧長得正旺,院角的紫蘇也抽出了紫葉。王誠體內的陰陽漸漸調和,陽氣如春日初升,緩緩舒展;陰液似晨露滋養,慢慢充盈。他知道,自己能活下來,不僅是靠這南沙參的藥力,更是靠天地間那股“生生不息”的正氣——正如老祖宗說的“天人合一”,人在自然中受病,也在自然中得愈。

        (上卷終)

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          2. 长谷川美红