川芎作為我國傳統道地藥材,其生長特性、適宜環境及采摘時機與其藥用品質密切相關。以下從三個方面詳細介紹:
一、生長特性
川芎為傘形科藁本屬多年生草本植物,但實際栽培中多作越年生作物(生長周期約280-300天),其生長特性具有明顯的階段性和適應性:
1.形態與生長周期
-植株形態:株高40-60厘米,莖直立中空,基部節膨大成盤狀(俗稱“苓子”,為繁殖器官);葉片為三出式羽狀全裂,邊緣有鋸齒,表面深綠,背面淡綠;花期7-8月(栽培種通常不結實,因采收期早于花期),復傘形花序,花瓣白色。
-生長階段:
-苗期(8-10月):通過“苓子”(莖節)繁殖,栽后10-15天出苗,形成蓮座狀葉叢,根系開始發育。
-莖葉生長期(11月-次年2月):冬季低溫下生長緩慢,莖葉匍匐地面(耐寒性較強),次年春季氣溫回升后莖葉快速抽生,株高增加。
-根莖膨大期(3-5月):春季后養分向地下根莖轉移,根莖逐漸膨大成不規則拳形團塊(藥用部位),質地由軟變硬,香氣逐漸濃郁。
-衰老期(5-6月):氣溫升高后,莖葉逐漸枯黃,根莖成熟,進入采收期。
2.繁殖特性
川芎不依賴種子繁殖(栽培種開花結實少,且種子繁殖易變異),主要通過莖節“苓子”無性繁殖:每年7-8月,選取健壯植株的莖基部膨大盤狀節(苓子),晾曬后移栽,成活率可達90%以上,這是保證其道地性和品質穩定的關鍵。
二、生長環境
川芎對生長環境要求較嚴格,其道地產區(四川都江堰、彭州、崇州等地)的環境條件具有典型性,具體需求如下:
1.氣候
-溫度:喜溫和氣候,耐寒怕熱。適宜生長溫度15-25c,冬季可耐受-5c短期低溫(莖葉枯萎但根莖存活),夏季氣溫超過30c時生長停滯,易腐爛。
-降水:年降水量800-1200毫米,生長期需濕潤但忌積水。苗期(秋季)和根莖膨大期(春季)需水量較多,土壤含水量保持25%-30%為宜;夏季多雨時需及時排水,否則根莖易腐爛。
2.土壤