：從山野草藥到千億市場

一、本草文化的國際傳播：從東方草藥到全球健康符號

（一）東亞文化圈的知識遷移

1.日本的“甘茶”文化重構

17世紀江戶時代，絞股藍隨中國商船傳入長崎，被命名為“甘茶蔓”（アマチャウラ），其甜味葉片被納入日本茶道體系。1980年，日本學者難波恒雄在《生藥學雜志》發表研究，證實絞股藍皂苷含量達8.2%（人參約4%），引發日本“自然健康食品”熱潮，1985年相關產品銷售額突破120億日元，形成“飲茶養生”的現代轉化。

2.韓國的“高麗參草”品牌塑造

1992年，韓國高麗大學金亨俊團隊發現絞股藍皂苷可增強人參皂苷的生物利用度，提出“參藍協同”理論。韓國企業借機推出“高麗參草提取物”，將其與韓國人參文化綁定，2005年進入美國fda膳食補充劑白名單，目前韓國絞股藍保健品出口額占全球18%，形成“東方滋補”的國際符號。

（二）歐洲傳統草藥的認證突破

2015年，歐盟ema（歐洲藥品管理局）根據《傳統草藥注冊程序》，批準絞股藍提取物（標準皂苷≥5%）用于“緩解輕度疲勞、改善精力”，這是首個通過歐盟認證的中國葫蘆科草藥。德國bayervital公司開發的“gynostemmap露s”片劑，結合歐洲傳統草藥理念，在28個歐盟國家銷售，年銷售額超5000萬歐元，標志著絞股藍從“東方草藥”向“全球天然藥物”的身份轉變。

二、現代產業的全鏈條開發：科技賦能下的價值裂變

（一）種植端：從野生采收到智慧農業

1.gap基地的標準化革命

陜西平利自2003年建立國內首個絞股藍gap基地，采用“林藥間作”模式（絞股藍+杜仲核桃），利用樹木遮蔭創造70%郁閉度的適生環境，使人工種植品的皂苷含量（8.2%）反超野生品種（6.5%）。基地引入物聯網監測系統，實時調控土壤墑情（最佳含水量25%-30%）和空氣濕度（65%-75%），實現畝產鮮草1.5噸，較傳統種植提升3倍。

2.品種改良的生物育種突破

湖南農業大學通過太空育種（搭載神舟十二號）獲得“神七絞股藍”品種，其皂苷合成關鍵酶基因（ugt74ac1）表達量提高40%，經農業農村部認證為“國家植物新品種”，2024年推廣種植面積達10萬畝，占全國主產區的22%。

（二）研發端：從成分提取到創新劑型

1.專利布局的技術壁壘構建

截至2024年，全球絞股藍相關專利達1218項，中國占78%（950項），核心技術包括：

-納米載藥：中科院過程工程所開發的絞股藍皂苷納米脂質體（粒徑100-150nm），口服生物利用度從12%提升至45%（《advanceddrugdeliveryreviews》2023）；

-益生菌發酵：江南大學研發的“絞股藍-雙歧桿菌”共發酵技術，通過微生物轉化生成新活性成分（如gypenosidexxv），增強抗肥胖效果2.1倍。

2.跨界技術融合

華為與平利龍頭企業合作開發“絞股藍全成分指紋圖譜庫”，利用近紅外光譜（nirs）和區塊鏈技術，實現從種植到終端產品的成分溯源，該技術獲2024年世界中醫藥學會“數字化中藥”創新獎。