顧青荷看著賬本上的數字，以及釀酒房里那一壇又一壇的白酒，滿意的點點頭。

“夫君，等今年夏收油菜籽收上來回，下半年我們繼續紅高粱，你看如何？”

“怎么，你還想釀酒？家里的酒還不夠嗎？”宋書宴皺皺眉頭說道。

因為釀酒的味道很大，會影響到養蠶，因此后面這幾個月，他們都把釀酒發酵的作坊搬到山上來了，離山上的酒窖都不遠了。

“嗯，我突然想到，這酒還真是挺值錢的，我們要是釀酒販賣肯定比直接賣糧食值錢。

你看，這樣一來同樣是五百畝地，但是賺到的錢卻完全不一樣。”

“釀酒販賣會不會太出風頭了？”

宋書宴皺了皺眉頭說道，這酒跟別的東西還不一樣，是屬于朝廷管制的比較嚴格的一種商品，是不允許隨便販賣的。

它的地位一定上是跟糖一樣的，也就只比鹽鐵這些東西低一等。

完全不是茶葉絲綢布料這些東西可比的，酒是一個很關鍵的東西，那就是糧食加暴利，

怎么說呢？那些新晉的勛貴以及官員家中，其實很多都是有酒這個生意的。

他們要是也賣酒，而且一賣還是這種十分難尋的美酒，是非常容易出事的。

如果說，他們就跟鎮上的那些酒鋪一樣，只是少量的賣點自家釀的小酒，掙一點辛苦錢，這倒也沒什么，上面無人注意。

但是看他家娘子的這大手筆，一次釀酒就是六萬斤，怎么也不像是小數目吧？

這么多的酒要一個府城的人才能被消耗，一個府城幾十萬人，這般大的一筆交易，賣的還是酒，能不引起別的都注意嗎？

酒跟茶葉可不一樣，茶葉他們家就算是能種十萬畝，地位也無法跟酒比。

因為種植茶葉的人實在是太多了，很多山上不能種莊稼，那么就只能種茶。

顧青荷家中今年春天采集的綠茶，經過陸師傅炒制后，賣到商會去后連一個水花都沒有被掀起，雙方一手交錢，一手交貨就完了。

今年春天她家采摘下來的茶葉可不少，一畝地能產一百斤的菜葉，這還是炒制后的干茶，一千畝地的小葉茶種，后面炒制了一萬斤菜葉。

普通春茶的價格普遍不高，八文一兩，一百二十文一斤，一萬斤茶葉獲利一千兩百貫，看似獲利不多，實則暴利。

平均每畝茶葉的收益已經達到了十二貫錢，這是種糧食遠遠比不上的數目。

而且顧青荷她們家目前也只賣了春茶，后面的紅茶都還在采摘發酵當中呢！

紅茶的價格跟春茶差不多，但產量略高一點，因為采摘的時間較為靠后。再加上中葉茶夏葉片也要大一些，產量自然更高。

當然茶葉的稅相對糧食來說也是比較高的，一畝茶葉要收五斤茶葉，是炒制后的干茶。桑蠶稅，棉花稅，茶稅基本上都是收實物。

但也有一些地方是收銀錢，這個朝廷沒有明確的規定，全看當地官府的操作，顧青荷他們家既上交過實物，也上交過銀錢。

對于這一點不是朝廷不統一，而是沒法做到統一，因為各地的實際情況不一樣。