石頭二寶三寶幾個孩子們也在一旁幫忙招呼客人,雖然稚嫩但十分認真。
今日攤位剛擺出來,第一批來購買年貨的人,基本上都是各個府城管事。
他們替主家買這么多的年貨,后面都是要送節禮的。‘宋家臘味’過年期間在府城擺了好幾年的攤位了,口碑還是有的。
正因為大家都認可宋家制作的臘肉香腸,清楚宋家各種年貨的味道,因此每年他們一擺攤就有不少管事等著購買年貨。
隨著藕粉的銷量越來越好,周圍其他賣年貨的攤位老板也投來了羨慕的目光。
宋家人每年在這里賣年貨,他們也同樣的賣!但不管怎么賣,他們的生意卻總是比不過宋家人,還真是奇了怪了。
要說宋家人制作的臘肉香腸到底有多美味,其實也就那樣,他們也能做出那樣的味道,只是這樣一來成本就高了。
其中一個精鹽就要不少銀錢,再加上各種香料,他們制作出來的臘肉香腸,成本都跟宋家的賣價一樣了,這樣還怎么賺錢?
也不知道宋家是怎么做到的,他們的臘肉香腸以及醬菜的味道那樣好,價錢居然還能賣到那么低,他們都不賺錢的嗎?
這些人完全不知道,顧青荷會一手提煉精鹽的手藝,這個時代的精鹽可是相當貴的,比普通的粗鹽,價格相差十幾倍。
別人的用精鹽制作臘肉香腸的成本高,而宋家因為有顧青荷提煉的低價精鹽,成本自然低了不少,價格方面有了優勢。
第一天擺攤,她家的年貨賣的都特別好,但顧青荷心里明白,這只是個開始,真正購買年貨的大部隊,后面幾天才會持續過來。
接下來的幾天,街道上集市里的人是越來越多,宋家人的攤位前一直熱鬧非凡。
‘宋家藕粉’的名聲這幾天也是越傳越廣,很多大戶人家得知這樣一件稀罕的東西后,紛紛派家中的管事娘子出來購買。
同時還對比了其他家賣的藕粉,然后才發現宋家的藕粉不僅加了糖粉、紅棗、桂花、核桃、枸杞這些補氣血的好東西。
吃起來味道也更好,還容易沖泡,府城另外兩家賣藕粉,他們賣的都是白味的。
最重要的是‘宋家藕粉’他們家賣的還很便宜。是真很便宜,一斤藕粉比府城另外兩家賣的,差不多要便宜一貫錢。
‘宋家藕粉’的名聲越傳越遠,甚至還有不少普通百姓聽說這事后也開始嘗試購買。
藕粉貴,若是十罐十罐的買,他們可能會買不起,但買一罐回去嘗嘗鮮還是可以的。
那些購買過藕粉的人家,他們只要買回去后嘗過藕粉味道就沒有人后悔的。
“掌家娘子,你家的藕粉還有沒有?”
這天顧青荷則在清點臘肉的數量,一道渾厚的中年男音,打斷了她的思緒。
“要是藕粉還沒賣完,就給我再來五十罐,上次買回去的十罐藕粉,家里的夫人小姐都很喜歡,老太太更是稱贊了好幾次。”
“我們家夫人讓我來問問,你家的藕粉還有沒有,我們要多買一些回去。”
顧青荷認出來了開口說話的中年男人,就是第一天來她家攤位上購買藕粉的中年管家。這還真是一位老客戶啊!_c