“嗯,應該是夫君他們弄的,村里沒人會打獵,也就我公公跟夫君會一點。”
顧青荷點點頭,隨后便把那只野兔子從草叢里給扯了出來,放在了背后的背簍里,
“走吧,中午去我家吃飯去,我給你們燒兔子肉吃,正好家里的早種青椒能吃了,待會我用青椒給你們燒青椒姜絲兔。”
“真的啊!趙錦哥你是不知道,我姐做的兔子肉最好吃了我能吃一大碗飯。”
顧青蓮一聽這話便興奮的說道,雖然這兩年家里攢了點銀子日子好過了些,但她爹娘節省慣了,肉肯定是沒得吃的。
她唯一能吃上的好東西也就是隔三差五的能有個雞蛋吃,別的事想都不要想。
還好她姐比較大方,時常叫她過去幫忙干活,然后中午就能吃上一頓全肉的大餐。
“姐,我還想吃五花肉。”
“沒有,這個真沒辦法,今日村里沒人去鎮上,再說了鎮上今日也不趕集,去了也很難買到肉,家里只有臘肉。”
顧青荷無奈的攤手,古代買東西哪兒有現代方便,買不到豬肉她也沒辦法啊!
“臘肉也行,我想吃燉豬腳可以嗎?”顧青蓮眼睛亮晶晶的。
顧青荷笑著敲了下顧青蓮的腦袋,“行,沒問題。小饞貓,姐用酸蘿卜給你燉臘豬蹄絕對的香。”
”姐做的肯定都好吃。”
趙錦在一旁聽著,眼里滿是羨慕,“姐手藝這么好,我今天可有口福了。”
三人一邊說著一邊往顧青荷家走去。到了家,顧青荷就開始忙碌起來。
她先把豬蹄洗干凈用砂鍋給燉上,接著把野兔子處理干凈,切成小塊,又拿出早種的青椒洗凈切絲,生姜也切成絲備用。
緊接著起鍋,倒入油,等油熱了,就把兔子肉下鍋翻炒,再加入青椒絲和姜絲,頓時香味四溢。
顧青蓮在一旁看得直流口水,不停地問:“姐,什么時候能好呀?”
顧青荷笑著說:“快啦,再等等。”不一會兒,美味的青椒姜絲兔就出鍋了。
顧青蓮迫不及待地夾了一塊放進嘴里,滿足地說:“太好吃啦!”
“好吃就趕緊去拿碗筷過來,順便把石頭他們幾個給叫回來吃飯。”
“這會兒他們應該在大曬場那邊玩蹴球,上次你姐夫從府城給他們帶回來一個蹴球,幾個孩子都玩瘋了。”
“姐,我這就去。”顧青蓮一聽這話立馬蹦蹦跳跳地跑出去找人,不一會兒,就帶著石頭幾個孩子風風火火地回來了。
三個孩子們一進屋,就被桌上的菜香吸引得挪不動腳。
“哇,娘親做的是兔子肉和燉豬蹄!”石頭眼睛放光,當即便歡呼起來。
“還有雞蛋羹,二寶三寶跟娘親一起吃香香滑滑的肉沫雞蛋羹好不好。”
“好。”
大家圍坐在桌旁,顧青荷給每個人都盛了一大碗飯后,這才拿了兩個小木碗,給二寶三寶用蛋羹豬蹄肉拌了一小碗飯給他們吃。
如果兩個孩子以后不需要她喂飯了,他們可以自己吃,雖然吃的亂七八糟的,臉上的米粒到處亂飛,但總歸能自己上手了。
顧青蓮先夾了一塊燉豬蹄放進嘴里,眼睛瞇成了一條縫,含糊不清地說:“姐,你手藝越來越好了。”
趙錦也嘗了一口,贊不絕口:“姐這酸蘿卜腌制的真好,燉豬蹄清爽不油膩。”