聽了這話，店小二頓時受寵若驚，連忙說道：“這可真是多謝三位客人抬愛了，食在鮮一定爭取讓三位盡興而歸……”

全蟹宴，顧名思義就是全用螃蟹做的一桌宴席，醉蟹、清蒸螃蟹、油炸螃蟹……多種烹飪技法全都用在了正是肥美時節的螃蟹身上。

就連米飯都離不開螃蟹。

用蟹膏蟹黃和肥膘肉一起用蔥姜爆香，經過黃酒悶煮高湯調味，最后淋少許豬油灑上胡椒粉末，與顆顆飽滿的大米拌在一起，復合出來的香氣極為濃郁。

硬要說什么有什么缺點。

一來是貴，不過貴也確實有貴的道理，光是為了這一碗米飯都不知道拆多少只螃蟹進去了。

二來就是如店小二提醒的一樣，沒有預定就得等上許久。

徐年他們仨吃完這頓全蟹宴時，店里都已經沒其他客人了，走出雅間來到大堂，就看見空曠的大堂里面，只有之前那幾個被趕走的乞丐在打包著每一桌上剩下的吃食。

店小二不知去了哪里。

不過沒過一會兒，之前招待過徐年他們的店小二就不知從哪兒冒了出來，湊到跟前一拍自己額頭，苦笑著彎腰賠不是：“哎呦，這……這讓您見丑了……”

讓乞丐帶走剩菜，有的客人很介意這種行為，不過徐年屬于不以為意的那一類，他擺了擺手，只是問道：“之前進來時，不是看你把他們趕走了嗎？怎么這會兒卻放他們進來了？”

店小二見徐年好說話，心里也松了口氣，笑著說道：“掌柜定的規矩是不許放乞丐進來。”

“但之前趕他們走，主要是還沒過飯點，店里還有那么多客人，有的客人不喜歡看見乞丐，總不能敗了客人的興致。”

“但這會兒已經過了飯點，通常不會有客人來了。”