冬日正冷，家里的幾個兒子眼瞅著正要進考場了。

大娘子和香云都為兩個孩子忙著。吃穿用度，筆墨紙硯都要提前備好。

香云不其然的想到了現代的方便面，這在在考場可是個好東西，只要有個小爐子，燒點熱水一泡這菜和面湯都有了，再用葷油炒點肉醬。

趁著這機會說不得還可以做一次生意。

香云手里可是有一家專門賣筆墨紙硯的東西。最近生意很好。到時在店里賣方便面肯定有人愿意買。

想到荷香院的小廚房太小了就帶著喜兒徑直去了大廚房。

香云想著就去了府里的廚房，一進去大家都俯首問好。

“二娘子好”

因為香云是平妻，所以家里下人都叫香云為二娘子。

香云“大家不必多禮，我今日要用一下廚房”

廚房管事“二娘子需要奴婢給您安排兩個人嗎”

“嗯，要兩個人吧，最好一個會和面的，一個會切菜的，你再讓人把面粉大蔥胡蘿卜，青菜什么的拿一些還有牛肉香菇辣椒胡椒什么的調味料”

香云剛好看到廚房里有一塊牛肉，就打算做個紅燒牛肉面。

“是奴婢這就讓人安排”管事道

東西準備好后，香云按著記憶里方便面的制作方法先讓人和面。

然后就讓另一個人把蔬菜切碎，焯水再想法子烘干。

自己和喜兒則是做方便面用的醬料，她打算用牛油炒制紅燒牛肉方便面醬料，為了能帶進考場，到時讓人把凝固的油包用刀刮成粉末用油紙包起來。

忙活了一個下午終于做出了香云想要的方便面，廚房的下人看了一下午也沒看出名堂，這又是炸又是個烘干，又是炒的。

看大家都一臉疑惑，香云就安排下人在鍋里燒水，隨后等水開了把炸好的方便面下到鍋里，扔一把沒有脫水的蔬菜丁，再把醬包往里一放。

沒一會鍋里就傳來一股子霸道的香味。

廚房里的下人都在旁邊不停的嗅著香氣，香云看著大家眼饞的樣子，讓喜兒把鍋里的面盛出來嘗了一口，深吸一口氣，爽。

然后讓人給家里的大小主子一人送了一小碗過去嘗味。

這快到晚飯了，再說今天做的也不太多，一人將就吃一小碗。

剩下的讓大家分了，然后拿了自己做的方便面樣本回了院子。

因為做的是紅燒味的大家都可以吃。

家里幾個大人不知道吃了怎么樣，幾個孩子看來挺喜歡，尤其如蘭還專門讓人來問了。

香云告訴她明天讓廚房再做，今天炒的醬料挺多，只需要重新做面。想來她們看了一下午應該學會了。

還有儀蘭和長棟吃完還專門來了院子找香云說他們有多么喜歡，并表示明天還想吃。香云也答應了。

吃完晚飯，香云就找了盛宏和大娘子，

香云看著兩人道“主君，大娘子，這不是最近家里幾個孩子要進考場了，我想著怕他們在里面吃不好，所以就研究出一款很方便又好吃的方便面。

我感覺適合家里幾個孩子去考場帶著，只需要一點熱水泡一泡就好了，里面有菜有肉”

大娘子和盛宏瞬間就想起了下午吃的那碗牛肉面，雖然牛肉很少，可確實美味。

盛宏道“真的方便？”

香云點頭“當然，到時候幾個孩子只需要燒些熱水就是一碗美味營養的面”

香云說著就拿出自己做的樣品，讓兩人看