接著又從背簍里取出干柴、火折子,三兩下就生起了火。
王明遠和陳香走到大石頭邊坐下,看著狗娃如同變戲法般從各個包袱、筐簍里往外掏東西:
油鹽醬醋瓶瓶罐罐、洗好的蔥姜、一大盆切好的雞塊、一團發好的面團、還有用油紙包著的鹵肉和幾樣已經切好的清爽小菜、甚至還有一小壇咸菜。
狗娃手腳麻利,熱鍋下油,爆香蔥姜,倒入雞塊翻炒,滋啦作響間香氣瞬間彌漫開來。
他一邊翻炒,一邊熟練地往鍋里加入醬料和水,蓋上鍋蓋燜煮。
趁這功夫,他又飛快地將面團搓成長條,掰成小劑子,雙手沾水,靈活地抻開。
打開鍋蓋,啪嗒啪嗒地貼在鍋沿上,一圈白胖的餅子很快圍滿了鐵鍋。
不一會兒,鍋蓋邊緣就開始冒出騰騰熱氣,混合著雞肉和面餅的濃郁香味,勾得人食指大動。
狗娃又快手快腳地將鹵肉切片裝盤,涼菜咸菜擺好,然后獻寶似的將食物一一端到王明遠和陳香面前的大石頭上。
“來來來,趁熱吃!這地鍋雞就得吃鍋氣!餅子蘸著湯汁最香了!”狗娃用袖子抹了把汗,黑紅臉上洋溢著滿足的笑容,給自己也盛了滿滿一大碗。
王明遠夾起一塊吸飽了湯汁的貼餅子,又嘗了塊軟爛入味的雞肉,味道確實地道,不由得贊道:“狗娃,你這手藝真是越發了得了,在這荒郊野外能吃到這般美味,實屬難得。”
陳香也安靜地吃著,他雖然對吃食不甚講究,但熱乎乎的食物下肚,顯然也驅散了不少疲憊,低聲說了句:“很好吃,多謝狗娃兄弟。”_c