而且只要環境把控得當,金花覆蓋率能到九成以上,苦澀味自然就少了,口感也更醇厚。”
張伯父聽得呼吸都急促起來。他太清楚這其中的價值了!
市面上不是沒有好茯茶,但那種靠天吃飯、偶然發花好的“精品”,數量稀少,價格昂貴,而且品質還不穩定。
如果真能像王明遠說的,人工控制,穩定產出這種高品質的金花茯茶……
這簡直就是一座挖不完的金山啊!
他強壓下心頭的激動,重新坐下,手指無意識地敲著桌面,屬于商人的腦子飛速運轉:
“明遠……你這方子……做起來麻煩嗎?
耗費時間久不長?
成本……比尋常茯茶增加多少?”
王明遠知道張伯父問到了關鍵,解釋道:
“伯父放心。核心就是控溫控濕,建專門的發酵房即可。
時間上,比傳統自然發酵能縮短不少,而且品質穩定。
成本嘛,主要是建發酵房和精細把控的工錢,比普通茯茶高一些。
但比起賣出的價格,這點成本幾乎可以忽略不計。”
張伯父聽完,沉默了片刻,黝黑的臉上神色變幻,最終化為一片鄭重。
他深吸一口氣,身體微微前傾,壓低了聲音,語氣無比嚴肅:
“賢侄,此秘密非同小可!
你今日喊我們前來,應當就是因為此物吧!
你能想到找我商量,想必也是看在文濤與你自幼的情分上,信得過我張家。_c