“老舅,你快看,我剛跟小米學的烤魚!”
虎子聽到林東的聲音,立刻站了起來,“你幫我研究一下,這樣烤能好吃嗎?”
林東走過去看了一眼,還真別說,虎子弄的有模有樣,外面居然還包了一層竹子葉。
“虎子,你在魚身上抹鹽了嗎?”
林東聞到上面的香味之后,笑著問了一句。
“哎呀!”
虎子立刻一拍大腿,“我忘了,現在可咋整,我還能抹嗎?”
說著,這小子就打算直接上手解開竹子葉了……
啪!
林東趕緊把他的手打掉。
“你小子急什么,現在上面溫度這么高,你直接拿手去摸,難道想給自己燙起泡啊?”
“那……那現在怎么辦?”
虎子嘟著小嘴問道。
他此刻心情非常低落,因為這魚是他好不容易抓來的,還想著做一頓好吃的,給父母嘗嘗呢。
“別著急,我來想辦法!”
林東拿了一雙筷子,小心翼翼的把“烤魚”夾了出來,然后一點點的剝開。
虎子雖然忘記了抹鹽,但是誤打誤撞的,這火候控制的還算不錯,魚肉的熟度剛剛好!
“沒關系,這魚先別吃,我給你調一個醬汁,一會淋上去就行!”
林東拿了一個碗,在里面倒上了醬油,然后又剁了一些蒜末放在里面,輕輕的攪和了幾下,然后全部淋在了魚身上面。
“你再嘗嘗,現在味道一定很好!”
虎子從來沒有見過這種吃法,所以將信將疑的用手捏起來一塊,放在嘴里慢慢品嘗。
“嗯,真好吃!”
一瞬間,虎子的眼睛就亮了起來,“老舅,你真厲害,我還是第一次知道能這么吃,我現在就告訴小米去!”
虎子顯得非常興奮,這個叫小米的女孩子,就是他最好的朋友。
現在他知道了這么好的方法,忍不住就想炫耀一番。
“去吧,記得等下回來吃飯!”
林東揉了揉他的小腦袋瓜,笑呵呵的說道。
等到虎子蹦蹦跳跳的離開之后,林東就開始準備晚飯了。
他今天要炒幾個肉菜,順便蒸一鍋饅頭作為主食。
這蒸饅頭其實也是個技術活,整個屯子里的男人,估計都沒有幾個會的。
所幸林東前世是一個單身漢,所以練出了這樣一門手藝。
他從碗架里拿出了姐姐之前留下的老面,跟著面粉一起揉著。
再等面團發酵的時候,他開始起鍋燒水,然后拿出篦子,在上面刷上了一層油。
等到面團發酵了之后,林東從上面揪下來一塊,重新放到碗架里面,然后用剩下的面粉做饅頭。
等到姐姐兩口子回來的時候,林東已經把一切都做完了。
三個炒菜,每個都帶著葷腥,還有一鍋蛋花湯,加上虎子烤的魚,也算是達成了四菜一湯的標準。
一家人其樂融融的坐在桌上,吃得非常開心。
王大柱喝了一口燒酒,笑著問道:“東子,這次下來要待幾天啊?”