下午，王傻子準時過來，幫忙一起收拾網。

兩個人現在配合的很默契，收拾網的速度也提升了許多，不到一個小時，就已經全部完成了。

現在天還早，所以林東先把鯉魚給殺了。

“大軍，這一塊給你，回去切成小塊，用豬油煎一下，很香的！”

林東挑了一塊魚腹的位置，笑呵呵的遞了過去。

然而，王傻子卻一直搖頭，只愿意拿魚尾。

林東沒有辦法，只好把魚尾往上多切了一塊，大概有個5斤的樣子，全部都給了王傻子。

至于這一塊漁肚肉，林東送給了王會計，再加上1斤的青椒，讓他老人家也嘗嘗鮮。

都忙完了之后，林東就在廚房里忙活了起來。

這做鯉魚肉，其實是一個技術活。

林東沒有親自做過，但上輩子在城里打工的時候，也在廚房里幫過忙，親眼見過一個魯菜大師傅做鯉魚的過程。

這做鯉魚，講究的是一個寓意，從魚頭到魚尾，必須要整整齊齊的！

但是這種做法，只適合兩三斤的小鯉魚，只要超過5斤，那就沒辦法這樣做了。

所以，林東選擇了另一種做法，先盡量把魚肉都剁的很碎，然后跟著青椒絲一起，放在鍋里面爆炒。

當菜里面的水汽蒸發的差不多的時候，往里面沖入一勺料酒和醬油，然后趁熱出鍋。

這就是青椒肉絲的做法，只不過把豬肉換成了魚肉。

把肉炒好之后，林東開始做魚頭。

做魚頭就方便了，先用油煎一下，然后放入滾燙的開水中，用大火使勁的燉煮。

千滾豆腐萬滾魚，這就是一道火候菜，燉了大半個小時，等到湯已經變得雪白，再把豆腐加進去，然后再燉半小時。

時間過得飛快，等到虎子都已經放學回家了，這湯還在燉著呢。

“老舅，啥玩意這么香啊？”

虎子連書包都沒來得及放下，就興沖沖的跑了進來。

“今天吃鯉魚！”

林東一邊坐在灶臺前抽煙，一邊揉了揉虎子的腦袋。

“先去寫作業，等到魚頭燉好之后，我去給你成一碗熱的！”

“好嘞！”

虎子高興的跑回了堂屋，開始認真的寫作業。

還真別說，或許是這小子懂事了，現在學習可認真了，有時候因為一道題做不出來，急的都會流眼淚。

上一次林東回來，虎子就拿著錯題本，找林東不停的請教。

那一副求知若渴的樣子，讓林東是又喜又憂。

喜的是，這小子知道上進了，以后要是能考個大學，那也算是光耀門楣。

但憂的是，很多題自己也特么的不會啊！

要知道，林東學歷也就是初中沒畢業，光五年級就讀了三個，本身也是個大學渣！

再加上現在的題目，也是越出越刁鉆了，面對大外甥那求知的眼神，林東也只能尷尬的笑笑。

學吧，都要學習！

……