當燕然見到百里輕的樣子，不禁微微一笑。

其實這兩樣東西不但利潤巨大，而且工藝也都簡單得很，說實話現代稍微有點歷史知識的人都知道。

所謂糖霜就是白糖，在古代是沒有這東西的，因為他們缺乏純凈糖結晶的提煉技術。

在古代制作的糖里面，都含有大量雜質，難以提純，所以顏色也是棕黃發黑，不那么好看。

因此經過提煉的潔白的糖霜撒在食物上，那種猶如寒霜白雪的美感，是古代人絕對無法抗拒的！

因此雪白的糖霜一面市，必定會迅速創造出巨大的利潤。

糖霜制作的方法也很簡單，就是把粗制糖融化在黃泥水里，然后澄清。

這樣一來，泥漿就會裹著糖里所有的雜質，沉降在最下面。等上面的純凈糖漿倒出來烘干之后，就是潔白無瑕的糖霜了。

按照燕然的設想，糖霜面市以后，賣到粗制糖的十倍價格，應該是沒什么問題。

只不過，這不是生活必需品，所以市場不會太大......但利潤也是相當可觀了！

然后就是海鹽提煉青鹽，這就更是簡單得不能再簡單了。

只要將粗砂、木炭、帆布、塞到竹筒里做成過濾筒，然后將過濾后的清澈鹽水重新煮成鹽，就是晶瑩雪白的精鹽！

要知道這種鹽如果用于做菜，其中完全不會帶有海水的苦澀和腥味，甚至是十分鮮甜，所以一定會受到富貴人家的追捧。

青鹽這一項，如果要算毛利的話，只要將買鹽的費用乘以六就行......這也是一筆相當暴利的生意！

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