李泰開始慢悠悠的向大伙介紹:“這個叫烤全羊,還挺費事的,要烤兩天才行。”
“羊剝了皮以后要用熱水燙,還要往羊的胸腔、腹腔塞很多的佐料。坑挖好了以后往里填很多的果木點燃,還要往坑壁四周灑上鹽水,直到把坑底的火澆滅。把羊掛到坑中蓋上蓋子,上面再覆上一層土,上面這層浮土就是挖坑挖出來的土。”
看著坑里的羊,聽著這甑納簦拋耪餛嫦愕奈兜潰己薏壞錳永鍶コ粵恕
這一頓飯只有這么一道菜,上至君王下至群臣,一個個吃得滿臉是油,撐得滾瓜溜圓,不是沒吃過羊肉,也不是沒吃過烤羊肉,而是沒吃過有孜然面、辣椒面、鹽面混合做調料烤出來的羊肉。
區區一只羊,李泰帶給大家的是味蕾上的狂歡、舌尖上的革命。如果說那些畫像帶給大家的是精神上的食糧,這些羊肉則是實實在在的挑動了大家的口舌之欲。
“這等美味,我竟從未吃過。”李世民激動的一句感慨,引得所有人的目光都集中到了李泰的臉上。
皇帝都沒吃過的東西,這代表什么?這代表著誰有誰犯上啊,你有好吃的不先獻給皇上,你還拿出來請客?
李泰正拿著一把短刀,幫李治剔羊肉,忽然目光如火的聚焦在他的身上,搞得他渾身不自在,他抬起頭尷尬的笑笑:“我也是第一次吃。”
第一次吃沒問題,大家都是第一次吃,問題是第一次吃的話,那你是怎么會做的?這方法很是有點不同尋常。
“我也是受了我皇兄烤雞的啟發,皇兄烤的雞到死也沒熟,我想大概是在外面熱量都散了,如果挖個坑,再蓋上蓋子,熱量都悶在里面,一定能熟。”