這些蒲公英都有些老了，只能用來蒸了吃。

前世林西的奶奶是北方人，最愛吃的就是面食。

其中蒸菜是她最最拿手且最愛吃的美食。

林西跟著奶奶也學會了各種蒸菜做法，春日里蒸榆錢、槐花、蒲公英、陳茵、蘿卜櫻、面條菜、薺菜等等。

夏日里蒸茄子、豆角、鹵面、馬齒莧。

秋日里就更多了，蘿卜、薺菜、紅薯葉、菠菜、芹菜。

反正學奶奶的話，給她一口鍋，她能把整片山給蒸了。

此時的紅薯葉最為新鮮，用來清炒或蒸菜最好吃了。

林西想到此，饞的口水都快流出來了。

一個上午林西都在地里忙活。

直到快晌午時，葉知送從小峽谷回來。

“大嫂，中午想吃啥？我去做飯。”

林西從田里出來，手里還提著籃子。

“我摘了一些紅薯葉，我來做午飯吧，正好給你做兩樣好吃的。讓你嘗嘗！”

葉知送已經對大嫂的廚藝深信不疑了。

只要是大嫂做的，就沒有不好吃的。

“做什么好吃的啊！”

葉知送一聽好吃的，殷勤的上前接過林西手里的籃子。

林西抬手指指他接的籃子，“這個！”

“這是紅薯葉子？”

葉知送看了看旁邊那塊紅薯地，很顯然葉子是大嫂剛從那里摘回來的。

“對，炒紅薯葉、蒸紅薯葉，可好吃了！”

林西怕只這兩樣不夠吃，準備一會再做個手搟面吃。

“你幫我先把這些洗干凈，我去和點面，一會再做點面條吃。”

葉知送提著籃子往河邊走去。

等他回到小院時，林西已經開始搟面條了。

“大嫂我來燒火吧！”

“行，把紅薯葉給我吧，我來拌菜。”

林西接過他洗好的紅薯葉，先用刀把它們切成段。

用來炒的單獨放在一個盤子里。

另外用來蒸的，用油和鹽拌了拌，再加入適量的面粉一起拌勻。

等水開后，放入篦子和蒸饃布。

把拌勻的菜攤在上面，鋪均。

葉知送一邊燒火，一邊看著林西的步驟。

“這還挺簡單的。”

“是啊，蒸菜是最簡單的。”

葉知送羨慕道：“大嫂，你怎么會這么多啊！”

林西輕笑，“做的多了，自然會的也多！”

兩人聊天間，鍋里的蒸菜也快出鍋了。

炒紅薯葉更簡單。

林西只放了一點蒜和辣椒，調料就鹽和油。

紅薯葉要大火快炒，炒的老了就不好吃了。

等菜炒好后，另一個鍋里的面也煮好了。

“四弟，你去拿碗盛面條，我把菜先端出去。”

葉知送滅了鍋底的柴火，起身洗手去拿碗筷。

兩人圍坐在院里吃晌午飯。

“大嫂，這個真好吃！”

葉知送夾了一筷子蒸紅薯葉，一邊吃一邊夸贊道。

“好吃的話，你多吃點！一大盆呢，夠你吃。”

正在他們吃飯時，一陣急促的敲門聲，打斷了正在吃飯的二人。

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