第64章鹵肉
竟比他們家菜地里的菜長的還要好。
院中空地擺放著幾個木架子,上面有竹子編制的簸箕和竹席,擺滿了筍干、菌子、野菜和一些黑乎乎不認識的東西。
這是他從分家后,第一次來老宅。
沒想到原來破破的小院,被他們這么一收拾,比葉家更像一個家。
看來老大娶的這個媳婦當真的不錯,能把院子收拾的這么干凈整潔,過日子也不會太差。
收拾好心情,葉老頭這才想起自己前來的目的。
“我剛才路過村口時,就聞到你們這里傳出去的肉香味,如今饑荒年,你的腿又傷了。家中就那么一點銀錢哪里經得起你們這么造?”
說完嘆了一口氣,“有那買肉的錢,多買點糙米也是好的啊!”
葉知秋沒想到他爹是為了這事專門跑一趟,看來以后自己家吃肉真該小心些了。
這次是他爹,要是以后萬一讓有心之人知道.......
那他一個瘸子,林西一個手無縛雞之力的弱女子拿什么跟人對抗。
“爹,我們也沒買什么肉,就是今天去鎮上時買了一副豬下水。打打牙祭,也總共才花十文錢!”葉老四在一邊插話道。
“豬下水?”
葉老頭顯然是不相信四兒子的話。
那表情好像在說,你拿我當三歲小孩哄?
林西知道他是不相信,“爹,是真的,不信你跟我去鍋里看看,真的只是下水。”
說完林西轉頭往灶房里走,這會天已經黑了,她點了油燈放在灶臺旁邊的柜子上,這樣整個屋子都照的亮堂堂的。
葉老頭猶猶豫豫的跟上林西,剛進灶房一股濃郁的肉香味直沖鼻尖。
“這真是豬下水?”
豬下水他吃過很多回,哪可能是這種味道。
想起之前吃的豬下水味,他嘴里就有些說不出的苦澀。
林西掀開鍋蓋,剛好大腸和肚鹵的也差不多了。
她用勺子撈出了一段大腸,用碗裝起來拿到案板上,用刀切成小段。
最后再淋上一層鹵汁。
葉老頭看著她的動作,聞著濃郁的肉香味,肚子咕嚕一聲。
嘴里口水泛濫,太饞人了這肉香味。
林西端著碗拿了幾雙竹筷,“走爹,去院里石桌。”
葉老頭身體比腦子誠實多了,不由控制的跟著林西到院子里,在石桌前坐了下來。
“您嘗嘗看!”
林西把筷子分給他們爺四個。
四人剛接過筷子就迫不及待的夾了一段肥腸塞進嘴里。
剛一入口,一股豬肉香味在口腔中彌散開來。
“嗯,太好吃了大嫂!”
“這,這真的是下水?”
葉老頭到現在還有些不敢相信,他吃到嘴里的是大腸。
葉知秋無奈,“爹,這大腸就擺在你眼前,誰還能騙你不成。”
“老大媳婦,這真是你自己做的?”
林西點了點頭,又有些防備的看了他一眼。
這老頭該不會打她鹵肉方子的主意吧!
“我,我沒其他意思,就是覺得你有這手藝,以后你們兩口肯定不會再愁吃喝了。”
葉老頭看她那表情,知道她想差了。
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