第503章
可他隨即想起,做餡料還需要五花肉。
他不得不硬著頭皮,走向不遠處另一個支著案板的肉攤。
那些婦女的目光依然黏在他身上,嗡嗡的議論聲像蒼蠅一樣揮之不去。
“老板,來塊五花肉。”
他簡意賅,只想速戰速決。
割了肉,付了錢,徐秋一手提著魷魚,一手拿著五花肉,再也不多停留一秒,幾乎是小跑著離開了那個是非之地。
回到家,于晴已經把做米餃皮用的米粉和好了,正用一塊濕布蓋著醒面。
看到徐秋回來,她連忙迎上去接過他手里的東西。
“買回來了?”
“嗯。”徐秋脫下濕漉漉的蓑衣,長長舒了口氣。
還是在家里舒坦。
夫妻倆很快就忙活開了。
于晴負責把醒好的米粉團搓成長條,再切成一個個大小均勻的劑子。
徐秋則負責處理餡料。
他把魷魚須切成小丁,五花肉也剁成了細膩的肉糜,又切了些蔥姜末。
鐵鍋燒熱,倒油,隨著刺啦一聲,肉糜下了鍋,很快就煸炒出誘人的油脂香氣。
接著,魷魚丁和蔥姜末也倒了進去,醬油和鹽那么一撒,一股濃郁的咸香瞬間彌漫了整個廚房。
徐文樂和徐欣欣兩個小家伙聞著味兒就從屋里跑了出來,圍在灶臺邊,眼巴巴地看著鍋里。
“爹,好香啊。”徐欣欣吸了吸鼻子,口水都快流出來了。