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        第40章 烙油餅

        “媽,我想吃烙油餅。”跑了一天的路,劉根來又累又餓,可不想只吃點玉米面野菜粥。以前家里做飯用陶罐,白面除了疙瘩湯和面條別的也做不了什么,現在有鐵鍋了,劉根來第一個想到的就是烙油餅。香噴噴,油汪汪,光是想想就流口水。“做什么烙油餅?鍋要明天才能裝好,今晚就吃玉米面野菜湯。”劉栓柱已經坐在飯桌旁,等著李蘭香跟他盛粥。鐵鍋不是放上灶臺就算按上了,還要調整鍋底高度,還要和泥封邊,不是一時半會兒就能按好的。“看把你懶的,等啥明天?你現在就去和泥按鍋,兒子想吃點烙油餅,你還推三阻四的,白面是你拿回家的?”李蘭香都快把粥碗遞過去了,又縮了回來,劈頭蓋臉的罵著。“好好好,我現在就按鍋,先讓我喝口粥好不好,干了一天活,都快餓死我了。”劉栓柱就這一點好,從來不跟老婆翻臉。“這還差不多,喝了粥就去,我現在和面,等你把鍋按好了,面也能醒好。”李蘭香又把粥遞了過去。劉栓柱三口兩口喝完了一碗粥,拿著柴刀和一個木盆出了門。封邊要用黃泥,黃泥只有村口河邊一小塊地方有,要不是為了兒子,大冷天的,劉栓柱才不會抹黑去那么遠的地方。李蘭香拿出一個木盆,用陶碗在面袋子里挖了一碗白面,就要加水和面。“多挖點,多烙點餅,全家一起吃。”劉根來一見就知道李蘭香只想給他一個人烙一張餅,哪兒肯答應?“給你自己烙一張就行了,全家七口人,要是都敞開了吃,多少糧食也不夠。”李蘭香還在精打細算。大兒子拿回來的糧食看起來不少,實際也就三四十斤,要不省著點,幾天就吃沒了。“不夠我再往家拿,媽,你放心,從現在開始,咱家再也不會缺吃的了。”多少糧食也不夠?他空間里的糧食已經種了好幾茬了,除了倒擋對應的區域之外,其他區域都收獲了不少,加在一起已經好幾千了,足夠一家人吃好幾年。這么多糧食,他不可能一次拿出來,但一點點往外拿,保證家里糧食不斷頓,還是很輕松的。不等李蘭香再說什么,劉根來拎起面袋子就往面盆里倒,一直倒了小半袋子,才停了下來。“多了,多了,你這孩子,咋那么不會過日子?”李蘭香心疼的嘴角直抽抽。劉根來還是不說話,從水缸里舀起一瓢水就要往盆里倒。“別倒,別倒。”李蘭香急忙攔住,“烙餅和面要用熱水燙。”老劉家也過了幾年好日子,怎樣和面烙出來的餅好吃,李蘭香還是知道的。好不容易吃一次烙餅,要是隨隨便便糊弄,她都覺得心疼。“那就燒點熱水。”劉根來還真不知道烙餅應該怎樣和面,只知道烙油餅好吃,一層一層的,后世都叫千層餅。“我燒水。”“我拿柴。”一見有烙餅吃,劉根喜劉根旺小哥倆都高興的不得了,不等劉敏把陶罐里的玉米面野菜粥盛出來,就已經端著水,拿著柴在等著了。劉彩霞還小,對烙油餅沒啥記憶,卻也不耽誤她在兩個小哥哥屁股后頭跑前跑后。等把陶罐掛上了灶臺,小哥倆蹲在灶臺前一個勁兒的往火里添著柴,他們從來沒像現在這樣盼著水早點燒開。“你們兩個小笨蛋,柴添多了,把火都壓滅了,想讓水早點開,就慢點添柴。”劉敏在一旁笑罵著。“咯咯咯……二哥和三哥是小笨蛋。”劉彩霞咯咯的笑著,小臉兒被灶火映的泛著紅光。劉根來坐在板凳上看著熱鬧,他太喜歡這個家庭氛圍了,下意識的點上了一根煙。“你還抽煙?”劉敏無意中一回頭,見劉根來叼著煙,先是一聲驚呼,立刻又擰住了他的耳朵,“什么時候學會的?”“輕點輕點,耳朵掉了。”劉根來縮著脖子,又一次被劉敏壓制了。“你這孩子也真舍得,卷煙多貴,有那錢,還不如去集上買點旱煙抽。”李蘭香倒是沒覺得劉根來抽煙有啥大驚小怪,就是心疼錢。這年頭的農村,男人就沒有不抽煙的,劉根來已經十五歲了,學會抽煙也正常。“二姐,你看媽都不管我抽煙,你還管?”劉根來抬出李蘭香跟劉敏對抗著。“咋的,你翅膀硬了,二姐管不了你了?”劉敏松開了劉根來的耳朵,卻又用手指戳著他的額頭。“能能能,二姐你要愿意,管我一輩子都行。”劉根來急忙投降。“這還差不多。”劉敏臉上泛起勝利的笑容。劉根來這才騰出空回應著李蘭香,“媽,我買煙主要是應酬,自己抽的不多,回頭我去集上給我爹買點旱煙,以后就別讓他再抽樹葉子了。”“糟踐那錢干啥,你爹有樹葉子抽就不錯了,還想抽旱煙,美死他了。”嘴上這么說著,李蘭香臉上卻帶著笑。大兒子又有本事又孝順,老李家一定是積了幾輩子的德,才攤上這么個好兒子。“媽,家里還有土豆辣椒嗎?”劉根來可不想干吃烙油餅,配上炒菜,那才叫香。“有,都沒怎么吃,還有不少。”辣椒和土豆都能放很久,李蘭香可么舍得一次吃完了。“二姐,把辣椒都拿出來,再拿五六個大土豆,辣椒切塊,土豆切片,再多切點肉,咱們做個辣椒土豆片炒肉。”劉根來記得他一共也沒拿出多少辣椒,土豆倒是拿出來不少,全部辣椒和五六個大土豆比例應該差不多。“辣椒還能炒土豆?你哪兒學的?”李蘭香和劉敏都是頭一次聽說菜還能這么炒。“國營飯店。”劉根來張口就來,“我從門口經過的時候看到的,聞著就香。”李蘭香想了想,說道:“那就做,咱們也嘗嘗。”辣椒放了這么久都有些干癟了,土豆也有不少發芽的,今天吃烙油餅,那就干脆都做了,遂了大兒子的心。噠噠噠……劉敏切著辣椒,切著土豆,切著肉,弟弟新買的菜刀就是跟柴刀不一樣,她切菜都有勁兒了。

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