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        第76章 熬豬油渣,包肉餃子

        &#160;&#160;&#160;&#160;他抿著唇,有點郁悶。

        &#160;&#160;&#160;&#160;二川安慰他:“大哥別難過,包得丑沒事,反正吃到肚子里都一樣。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;大山看了他一眼,顯然沒有被安慰到。

        &#160;&#160;&#160;&#160;林棠枝又去看了看大鐵鍋,此時豬油渣已經熬好,大塊的豬板油變成小塊,顏色也變為金黃,浮在油面上。

        &#160;&#160;&#160;&#160;家里沒有漏勺,林棠枝就先用木勺子把豬油渣盛出來,擠在鍋邊濾掉,把豬油渣盛進盤子里。

        &#160;&#160;&#160;&#160;鍋里的油另撒了粗鹽,倒進碗里,足足裝了兩碗。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“看來還要買幾個大些的碗才行。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;林棠枝默默記下。

        &#160;&#160;&#160;&#160;買的時候想不起來,真正用的時候,才發現家里這也沒有,那也沒有。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“娘。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;是二川的聲音。

        &#160;&#160;&#160;&#160;他厚著臉皮陪著笑湊過來。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“娘。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;四丫臉上的笑跟二川一模一樣。

        &#160;&#160;&#160;&#160;最小的五石都慢了半拍,后知后覺跟在哥哥姐姐們的屁股后面:“娘。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;林棠枝吹了吹還燙著的豬油渣,用手一人捏了一塊。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“小心燙,先一人一塊,剩下的放涼一些再吃。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;崽子們一聽還有下一塊,這一塊也就沒再舍不得,也不管燙不燙就往嘴里塞。

        &#160;&#160;&#160;&#160;豬油渣的香氣在嘴里散開。

        &#160;&#160;&#160;&#160;一開始是焦焦脆脆的口感,一嚼,便能吃到豬油的香氣,且這香氣越嚼越濃,越嚼越香。最后,有殘留在油渣里面的油被嚼出來,流在舌頭上。

        &#160;&#160;&#160;&#160;一點點燙,更多的是香。

        &#160;&#160;&#160;&#160;恨不得連舌頭都跟著一起咽下去。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“好香!”嘴巴里的豬油渣已經咽下去,四丫還在砸吧嘴巴回味:“要是每天都能有豬油渣吃就好了。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;四丫跟二川一樣,有好吃的全塞嘴里。

        &#160;&#160;&#160;&#160;三丫反而是小口小口吃,慢慢品嘗味道,見四丫意猶未盡的樣子,三丫沒有猶豫,將自己剩下的豬油渣分了一半給四丫。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“我這塊大些,你嘗嘗我的。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;看著遞到跟前的豬油渣,四丫吞了吞口水,一狠心還是搖了頭。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“三姐,娘分豬油渣一人一塊剛剛好,這塊是你的。而且你干活比我多,吃大塊一點也是應該的。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;二川見三丫讓四丫,自己湊到大山跟前:“大哥,我豬油渣吃完了。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;大山吃相比二川好得多,此時也在嘴里細嚼著,沒舍得咽。

        &#160;&#160;&#160;&#160;見他這副德行,只無情吐出一個字。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“滾。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;待豬油渣涼了些,林棠枝倒了一些在木板上,用新買的菜刀切碎,然后和肉餡混合在一起。

        &#160;&#160;&#160;&#160;豬肉餡本來就香,這會加上豬油渣,那就更香了。

        &#160;&#160;&#160;&#160;幾個崽子迫不及待想吃餃子。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“娘,我來包。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;“娘,我包的餃子可好了。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;“我包得不行,練練就好了。”

        &#160;&#160;&#160;&#160;崽子們包得再丑,林棠枝也沒心煩給他們攆出去,反正自己包的自己吃,大不了進鍋之前她全都再捏一遍,免得在鍋里開花。

        &#160;&#160;&#160;&#160;三丫認真看了一遍林棠枝包餃子,又看了看其他人的,面上帶了幾分疑惑。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“這有什么難的,你們怎么包這么丑?”

        &#160;&#160;&#160;&#160;正歪著腦袋對付餃子的二川當場不服。

        &#160;&#160;&#160;&#160;“什么叫我們包這么丑?你行你包一個看看。”

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          2. 长谷川美红