分配完，霍齊云就給蒸饅頭的鍋加上了水。

食堂有發酵的老面，做面食得提前很久發面，陸班長做早餐前就弄好了。

霍齊云查看了一下面的狀態，再放到溫暖的地方發酵一會兒，然后再蒸就可以了。

她加完水，就開始準備油潑辣子。

記得報紙上說，可以用蔥姜蒜等過油炸完，再用那油做油辣子更香。

她把干辣椒打得碎碎的，油燒熱后放上切好的大蔥和洋蔥幾瓣大蒜，小火慢炸，炸到金黃后撈出，再把辣椒面倒進去，小火炸一會，把油辣子倒進盆里，加上一些五香粉和食鹽，就成了。

“真香！”

陸班長過來看了看：“這是要拿來做土豆？那天的土豆絲真好吃啊！”

霍齊云點頭：“沒錯！一會兒煮好的土豆絲撈出來，放上蒜末洋蔥絲再來上油辣子，這冬天吃著肯定舒服！”

整完這些，也加入到劉琴蘇偉幫她們弄蘿卜土豆去了！

雖然活計看似簡單，但是部隊人多，每天一千來個人吃飯，啥東西都是幾百斤幾百斤的。

加上最近演習，炊事班又出去幾個跟著去外面做飯了，現在廚房沒剩下幾個人。

終于整完三大筐小孩那么高的土豆，又開始切絲，好在劉琴刀工不錯，切得很快。

還要洗蘿卜，到最后蘇偉剁蘿卜的速度，堪比剁豬食！

大鍋間有三口能讓人躺進去的大鍋。

齊齊地擺在廚房的角落，看了看時間，已經快十點了，得開始做了。

陸班長拿著鐵鍬一樣的鍋鏟，霍齊云將大塊的肥肉下鍋，熬出油，然后蘿卜下鍋。

一邊觀察，一邊放料，和陸班長產生了十足的默契。

咸鹽一放一大包，五香面一大勺，醬油半桶。

等蘿卜差不多了再加入泡好的粉條，五大桶倒了進去，再加入生命的源泉，把火燒到最大，鍋里開始咕嘟咕嘟冒泡。

陸班長又開始炒白菜

等白菜炒完，就開始蒸饅頭了。

上鍋蒸二十分鐘就行。

李正和王新元直接站在灶臺上摞蒸屜，這場面任誰看了都得說句，牛。

實在是大鍋大灶讓人看著都驚訝啊！

“齊云，土豆煮好了！”

“好！”

她趕緊跟著蘇偉和劉琴去做拌土豆，兩個人用大盆拌，她來加料，切蔥絲。

“其實要是夏天，放點香菜才好吃，現在沒有，只能放洋蔥了！”

劉琴一邊拌一邊聞：“我平時不愛吃洋蔥，但是這樣做聞著真的好香，好久沒吃油潑辣子了，我還挺想念的。”

霍齊云：“嫂子你是哪里人？”

劉琴：“我是陜西人，我男人我倆都是陜西來的，我們那邊基本上不是面條，就是饃饃，反正各種各樣的面食，是來這邊之后，才開始吃米飯的！”

霍齊云：“怪不得！我這油辣子就是跟著報紙上的配方學的，早知道就讓你做了！”

劉琴：“可以，以后我來做！”

說話間，幾個人就拌了三大盆的土豆絲出來。

幾人使力氣使得都出汗了，霍齊云一看，還有二十分鐘就開餐了。

沒想到第一天，也不算太手忙腳亂。

王新元從大廚房過來：“小霍同志，饅頭已經好了！你要不要過去看看！”

霍齊云跟著過去了。

饅頭蒸得很好，因為放了玉米面的關系黃黃胖胖的，表面光滑。

她拿了一個，掰開后給幾個人嘗了嘗，大家都覺得不錯。

隨后，陸班長就指著外面已經開始排隊的戰士們：“準備開餐！”

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