“小周啊,不是我不信你。“他捏著鋼筆敲賬本,“這什么煲仔飯,工本費比普通米飯貴三成……“
“王叔!“陳雪茹突然掀開棉簾子闖進來,圍巾上沾著雪花,“您聞聞!“她把鋁制飯盒往桌上一拍,熱氣裹著焦香直沖天靈蓋。
暮色降臨時,周衛民蹲在院角揉面團。陳雪茹抱著軍大衣湊過來:“發什么愣?“
“系統說……“他忽然住口,看著媳婦被凍紅的鼻尖改口,“我在想,要是能把北方的戧面饅頭和廣式臘腸結合起來……“
“你呀!“陳雪茹把大衣披在他肩上,“走,爸等著聽好消息呢。“她忽然壓低聲音,“二大爺今兒在工會夸你,說女婿比兒子靠譜。“
“姐夫!“少女聲音脆生生的,“媽讓我來學手藝。“她盯著灶臺上滋滋冒油的臘腸,喉頭動了動。
雪蓮突然跺腳:“姐!我要跟姐夫睡!“
廚房瞬間結冰。陳雪茹的手指掐進周衛民腰間,他疼得倒抽氣:“雪蓮!這話可不能亂說!“
“我想跟姐夫學熏臘腸嘛!“少女從挎包里掏出個小本子,“媽說姐夫有秘方,得貼身學!“
易中海的拐杖聲從院里傳來,周衛民如蒙大赦:“爹!您看這……“
“學就學!“老爺子把紫砂壺往桌上一墩,“當年我跟你師父學醬肉,也是睡一個炕!“他瞪了女兒一眼,“衛民,把西廂房炕燒熱點,別凍著我徒弟!“
子夜時分,周衛民躺在炕上數羊。雪蓮的鼾聲從隔壁傳來,像只小豬崽在哼唧。他正要翻身,窗欞突然被敲響。
“衛民……“陳雪茹的聲音裹著雪粒子,“我冷。“
周衛民躡手躡腳開門,被拽進東廂房。炕桌上擺著溫好的黃酒,陳雪茹的棉襖敞著,露出紅肚兜的邊角。“爹說……“她貼上來,酒氣噴在耳畔,“要抱孫子。“
“二大爺,您這嗓門夠開鑼的啊。“周衛民拍著褲腿站起來,就見劉海中攥著張皺巴巴的供銷社收據,臉漲得通紅,“你看看你干的好事!供銷社今兒個退了我三十斤臘肉訂單,說啥……說啥肉質不達標!“
院里洗菜的秦淮茹探出頭,三大爺閻埠貴扶了扶眼鏡,連正在修鳥籠的一大爺易中海都支起了耳朵。周衛民接過收據掃了眼,嘴角突然翹起:“二大爺,您這肉里摻了淀粉吧?“
“胡說什么!“劉海中眼神閃躲,“我按老方子腌的……“
“系統掃描結果:淀粉含量8.7%,遠超行業標準。“周衛民指尖突然竄起一簇藍焰,驚得眾人連退三步,“您這哪是腌臘肉,是蒸饅頭呢吧?“
陳雪茹踩著高跟鞋噔噔噔闖進來,羊絨大衣下擺還沾著供銷社的油墨味:“周衛民!你出的什么餿主意?現在整個街道辦都知道我收了摻假臘肉!“
“陳主任稍安勿躁。“周衛民轉身從屋里拎出個油紙包,臘香混著松木氣息撲面而來,“您嘗嘗這個。“
閻埠貴率先湊上來,眼鏡片差點戳到臘肉上:“這紋路……像大理石!“刀刃切下時竟發出金石之聲,陳雪茹瞳孔驟縮——肥瘦相間的肉里隱隱泛著珍珠光澤,斷面竟有細密水珠滲出。
“火候是臘肉的魂!“周衛民突然抓起把茶葉撒進火塘,藍煙騰起的剎那,所有人鼻尖都泛起回甘,“看見沒?煙熏分三段,初段去腥,中段入味,末段……“
陳雪茹咬下瞬間瞳孔地震,酥麻感從舌尖直竄天靈蓋:“這……這是把春天封進臘肉里了!“她突然抓住周衛民手腕,指甲掐進他手背,“你用了什么妖法?“
“衛民啊……“閻埠貴搓著手從門后挪出來,“這不是解成數學總不及格嘛,你看能不能……“
“三大爺,解成那小子是偷看女同學被老師留堂吧?“周衛民笑著拆臺,懷里小丫頭突然舉手:“我作證!閻解成把青蛙放李老師茶杯里了!“
陳雪茹從柜臺后探出頭,口紅印在茶杯沿上格外鮮艷:“周師傅還兼職當家教?不如考慮開個補習班?“她突然甩出張合同,“街道辦批了場地,就缺個招牌老師。“
“周家小子又燉雞了?“他吸溜著口水,后槽牙咬得咯吱響,“這日子沒法過了!公社食堂三天兩頭斷頓,我家雨水都餓得啃枕頭套了!“
“何師傅,嘗嘗這井水?“周衛民突然發問。
“衛民兄弟!“何大清沖出來就要磕頭,被周衛民一把托住胳膊。
“周師傅,聽說您這兒能化腐朽為神奇?“陳雪茹將網兜往石桌上一放,雞毛頓時飄得滿院都是,“我這兒有批瑕疵布,想請您……“
話音未落,何大清扛著麻袋擠到臺前:“二大爺,我家雨水餓得直哭,這紅薯干能不能……“
“不能!“二大爺一巴掌拍在麻袋上,玉米粒簌簌往下掉,“何大清你耍滑頭是不是?這麻袋分明是空的!“
“周師傅,這桌席面……“三大爺閻埠貴扶了扶眼鏡,目光在八仙桌上逡巡,“按說該收您三毛錢伙食費,但看在您幫公社……“
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!“三大爺,這頓我請。“周衛民笑著按住他掏錢袋的手,“不過有樁買賣,想請您老掌掌眼。“
三大爺的眼鏡“啪嗒“掉進酒杯,濺起的酒花正落在二大爺鼻尖上。這位剛被公社除名的前領導抹了把臉,突然獰笑著拍桌:“周衛民!你搞資本主義尾巴!這布我要上交街道辦!“
“二大爺別急。“周衛民從桌下拎出只竹筐,里面躺著二十只肥母雞,“這是用您家后院蚯蚓養的,按系統算法,每只雞每天能產……“