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        落地小說網 > 回到60年代我有空間 > 第468章 宰殺一千一百斤的大野豬

        第468章 宰殺一千一百斤的大野豬

        “好家伙……差點迸到我身上!”

        “我嚴重懷疑這頭野豬,它是不是得了高血壓!不然這豬血怎么這么猛呢?”

        一個木桶很快就接滿了野豬血,張小龍意念一動,另一個木桶毫無間隙地接上了!

        “嚯!幸虧我準備的木桶多!整整接了兩桶野豬血!”

        張小龍把兩個木桶放在一邊,往桶里放了適量的食鹽,隨后用干凈的,剝過皮的木棍,在木桶里攪拌起來。

        兩個木桶里的食鹽和野豬血,很快便完全融合在了一起。

        其實,張小龍完全可以使用意念之力,來完成這一步驟的,但他想起了前世記憶中,看到別人殺年豬的時候,就是這樣攪拌的。

        這個過程看上去很好玩的樣子。

        當時,他也很想去攪拌幾下,可惜人家不讓他小孩子嘗試。

        這也算是一個小小的遺憾了,直到今天,終于有機會彌補了這個遺憾。

        “好了!等野豬血慢慢凝結成塊吧!一會兒再燒水,把野豬血煮一下。”

        “這一頭野豬,是我用靈氣潭水,還有土豆、玉米,紅薯藤等等,喂養起來的。”

        “所以,野豬血肯定也很好吃!還有豬下水,豬頭和豬蹄子,豬尾巴這些,我全都要處理妥當!”

        “留著自己家里慢慢吃!味道必然比山上的野豬好吃!”

        張小龍有這個信心!

        野豬皮被意念去除后,露出了白花花的野豬肉來。

        “好家伙,這張野豬皮是我見過最大的一張了!”

        感嘆了一句,張小龍就把野豬皮平放在地上,把野豬放在皮上。

        然后開始給野豬開膛剖腹,從皮下脂肪來看,這一頭野豬真的很肥。

        張小龍手中鋒利的刀刃,劃開了野豬的肚子,露出了里面的豬下水。

        他有些迫不及待地扒拉開豬下水,往一側看去——

        “哈哈哈哈……”

        他不禁仰天大笑起來,“終于是功夫不負有心人,野豬肚子里長出了板油了!”

        十分鐘后,豬下水被取了出來,分別放好。

        此時,緊貼在豬腰部位腹腔上的兩塊大板油,徹徹底底地露了出來。

        潔白的大板油,摸上去手感很軟,還有細微的油光。

        張小龍忍不住摸了一下,這才開始切割板油。

        “現在再想一想以前殺的野豬,簡直就是不可同日而語!”

        “肥肉極少不說,當初以為的五花肉部位,其實也沒多少脂肪!”

        “最重要的就是沒有豬板油,真的是一丁點兒都沒用的那種!”

        “好在我一直養著這些野豬,養到現在超過一千斤重的時候,才宰殺了一頭!”

        “然后就有了這么兩大塊板油,簡直太漂亮了!”

        張小龍把切好的兩大塊板油,拿在手里掂量了一下,“好家伙,至少也有七十多斤重!”

        他小心翼翼地把板油放了起來,然后才開始分野豬肉。

        不得不說,當野豬失去了野性,不需要時時刻刻準備戰斗之后,成天就是吃了喝,喝了睡的時候。

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          2. 长谷川美红