土狗子有兩種常見吃法,第一種是眼下最主流的大眾做法。
把土狗子徹底清洗干凈,放進鍋里爆炒,可少油,也可無油。
起鍋前撒上粗鹽提味。
家里條件好些的,還能淋上少許醬油增香。
只是這種做法,終究沒能把土狗子本身的鮮香徹底激發出來。
第二種吃法,則格外耗油。
杜建國直奔供銷社,用攢下的油票換了幾兩菜籽油,又挑了些蔥姜花椒之類的佐料。
趕去公安局之前,他就跟劉秀云說好了,讓她辦理出院手續。
如今自己身子已無大礙,回家自行調養便足夠。
一家人商量好要在岳父家吃頓團圓飯,也算洗洗晦氣。
到了岳父家門口,杜建國抬手敲響房門,門內立刻探出個鬼靈精怪的小腦袋,正是閨女團團。
小家伙一眼瞧見他,立馬脆生生地喊起來。
“爹!娘在廚房里等你呢!姥爺家一會要來兩位客人,想添道菜,問你愛吃啥!”
家里來人了?杜建國愣了一下,沒想到老丈人今天竟然還請了朋友。這老頭子倒是沒跟他說過這一點。
他抬手揉了揉閨女柔軟的頭發。
“爹想好要添啥菜了,一會讓你嘗嘗新玩意兒,保準你愛吃。”
團團聞,眼珠子瞬間睜得溜圓,小腦袋嘰里咕嚕一轉,視線立馬鎖定了杜建國手里提著的布兜,好奇地踮起腳尖伸長脖子往里面瞅。
“呀,這蟲子還能吃嗎?我咋從沒吃過!”
團團瞪著圓眼睛,滿是好奇。
杜建國咧嘴一笑:“咋不能吃,今個爹做給你嘗,保準香。”
他自然不會跟閨女細說,從前這土狗子但凡逮著,早被他自己當零嘴啃光了,哪還輪得到家里母女倆。
說來也令人感慨,半年前同樣在岳父家,團團見了他還跟見生人似的躲著。
如今閨女竟徹底纏上了他,比跟她媽還親。
進了院子,杜建國見當中擺著一張方桌,岳父劉福身旁坐著幾位戴眼鏡的年長文人。
瞧見他進來,劉福立刻起身,笑著沖朋友們介紹。
“同志們,給大伙引見下,這就是我先前跟你們提的女婿杜建國,咱金水縣狩獵比賽的頭名!”
他的臉上滿是自豪,一旁的幾位老師也紛紛附和,笑著稱贊他給閨女找了個能掙錢養家的好女婿。
劉福望向杜建國,問道:“建國,一會家里添道菜,我尋思著做盤回鍋肉,你看咋樣?”
杜建國舉起手里裝著土狗子的布兜,興高采烈地說道:“爹,添菜的材料我都帶來了。今晌午在外面碰到個小娃娃賣土狗子,我就買了些回來,咱今兒個就吃這個。”
“這是啥玩意?”
身旁幾位老師頓時面露驚愕,臉色都白了幾分。
劉福也立馬沉下臉:“你這孩子,啥東西都敢亂買亂吃!這就是些蟲子,哪能吃?這土狗子咋能入口?”
劉福骨子里帶著文人的傲氣,在他看來,吃飯本就該守著本分。