不必李明宇再多說什么，只見宋婭那副自信的模樣，這位頗有經驗的老廚師就知道即便宋婭做出來的菜不是世間頂尖的珍饈美味，也差不到哪里去。

很快，宋婭的兩道菜就上桌了。

“一個是清炒油麥菜，另外一個是蒜蓉龍口粉絲。粉絲是買的，但是油麥菜和大蒜都是地理新下來的，正是新鮮的時候，二位嘗嘗吧。”

能不能做好一道菜，最基礎的就是用料。

宋婭或許在這方面還沒有什么經驗，但是她已經掌握了最基本的竅門，就是食材一定要新鮮。

從這一點上來看，宋婭就已經勝出許多街邊小館子一截了。

李明宇邀請朋友一起來嘗，二人細細的品味過后，都贊不絕口。

“不錯。”李明宇十分欣賞的點了點頭，“油麥菜水分偏大，做不好容易有股菜腥味，即便是放再多的油也只能稍微綜合一些。而且油麥菜口味偏淡，不管放什么調料都很難做好。但你上面蓋的這些蒜蓉恰好起到了點睛的作用，蒜蓉的香味與辛辣很好的中和了油麥菜的清淡，而且你用的是豆油，沒有豬油炒菜的那種油膩感，反倒是能夠體現出油麥菜的清香。”

李明宇的朋友也跟著點頭，“李哥說的不錯，姑娘你別卻別出心裁，不知你是從哪里學到的這道菜？”

“經驗來源于生活嘛。”宋婭抿唇一笑，“這道菜正好是昨天晚上我娘做過的，我想了一夜，琢磨出了一個辦法，稍稍改良了，才做出了你們現在吃到的味道。”

“是嗎？”李明宇驚喜，“那嬸子也過來一起嘗一嘗吧，看看你姑娘做的和你做的有什么區別？”

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