這樣一來,哪怕她做的豆腐比別人好,也不會多賺幾個銅板。
雖說維持生計不成問題,可她想盡快多攢些銀錢,將來好給兒子討媳婦兒。
若不然一直這么窮酸地過下去,顧翰墨何年何月才能說定親事。
“京城的東西雖然花樣多,不過這兒的人沒吃過咱們那邊的地道小食,憑這股新鮮勁兒,娘的糖水鋪子也不會沒有食客。”
她問過鄭管事了,書院小集市還沒有開糖水鋪子的。
黎家以前也有開過糖水鋪子,除了是杏仁豆腐的傳承人以外,類似芡實糕、艾青團一類代表性的江南點心,也做的非常好。
黎娘子自幼便會這門手藝,只是后來家道中落,沒有再做這類點心了。
手法或許生疏不少,但那些秘方配比刻在腦海里從沒忘記過。
顧翰墨想了想,認同地道:“開個糖水鋪子也好,不用像做豆腐那么累,平日里兒子放課后也能來幫襯娘。”
“幫襯就不必了,娘忙得過來,你只需好好用功讀書,切莫辜負了太子夫婦的厚愛。”
顧翰墨溫柔地點點頭,隨即目光落在桌面的紙上,“娘這上面寫的是什么?”
黎娘子又笑了起來,“是太子妃告訴我的生意良方,先前她知道我想開糖水鋪子,特地贈了我一個新奇的糖水點心方子,還有招攬客人的妙招。”
顧翰墨好奇地拿過紙張一看,只見上面記錄了一種叫做“燒仙草”的點心方子。
說是拿曬干的仙草熬煮成汁液,加入適合的清水與糖,等冷卻凝固后,便可制作出一種類似杏仁豆腐口感的點心。
這種點心能配各種糖水,且冷熱皆可食用,對身體也有好處。_c