裴柱現還不知道自己已經在男友面前暴露出許多問題。
而源懷人,正在積攢這些她所暴露出來的問題,準備著時機成熟的時候,給她來個驚喜。
午飯很豐盛,大家圍成一桌,吃得是十分熱鬧。
夸贊源懷人手藝好的聲音,更是沒停過,聽得他很是開心。
廚子嘛,除了偷吃之外,最開心的就是食客的夸獎。
午飯之后,休息一會之后,便開始準備和面包餃子,作為北方人,他肯定是吃餃子的。
“真要包?到時候自己包的自己吃啊我跟你說。”
廚房里,已經將廚房又收拾了一圈的源懷人開始揮動雙刀剁餡子了。
雖然很玄學,也不知道有什么科學依據,但是自己動手剁出來的肉餡,就是比機器攪出來的肉餡要好吃。
所以他不辭辛苦,已經開始提前剁了。
一般人家視家里人口而定,看最后要包多少餃子,幾點開始包,通常是傍晚左右開始,一家子人圍成一圈開始動手。
但他這就他一個勞動力,得早點開始做準備。
他準備多包點,餃子這東西,絕對是偉大發明。
好吃不說,吃不完的還可以凍起來,想吃隨時就能拿出來煮,除了包的時候麻煩,其余時候主打的就是一個方便快捷。
他后面有可能離開首爾,久違地出去轉轉,旅旅游什么的。
自作多情點想著,如果自己不在家,女友不想吃別的東西,家里還有凍好的餃子,她想吃就可以拿出來直接煮。
倒是沒想到,孫師傅知道要包餃子之后,主動提出要幫忙,理由是覺得有意思。
得想辦法激將法忽悠她,讓她奔著“我一定要包好”的目標去。
不要求包得多么玲瓏巧致,只要能做到煮的時候不露餡就行了。
差不多形狀的餃子,不管難看還是好看,其實煮完了之后味道沒有差別的。
多一個勞動力,能省不少時間,本來他還不好意思叫萊德貝貝的其他人幫忙,現在又主動送上門的,不用白不用。
“自己吃就自己吃,包餃子很難嗎?不就是一個圓面片,中間放上餡料,最后包在一起么!”
孫勝完沒有嘗試過,但從她搜索的視頻來看,這活不難!
“現在話說的這么輕松,別到時候眼高手低,包一個漏一個。”
“什么叫眼高手低?我是眼高手也高!到時候非要讓你看看什么叫包餃子的天才!”
源懷人差點沒憋住笑,好家伙,我激將法才開始用呢,你就已經自己跳進來了。
于是他暫時停下手上的工作,主要是剁得時間長了,手和胳膊都有點酸了,得休息會兒。
他眼神中帶著懷疑,像是面試官打量求職者一樣掃了幾眼,然后“勉強”答應:
“行吧,晚點包的時候給你試試,要是包不好可別怪我不客氣,我這餡料可不是拿來浪費的。”
實際上也沒什么浪費的,就算是包壞了也能救回來,救不回來的就直接做成“煎餃”。
“你放心,到時候一定叫你刮目相看!”孫勝完得到同意的答復,胸有成竹地離開了廚房,正碰上下樓倒完垃圾回來的裴柱現,“柱現姐,下午你就瞧好吧!”
裴柱現一頭霧水,什么玩兒意就瞧好吧,你在說啥?
源懷人晃著脖子,拿起菜刀又開始剁肉餡,對女友說道:“孫師傅覺得自己很有天賦,下午打算跟我一起包餃子。”
“哈?你又被他騙了?”裴柱現下意識地問孫勝完。
肯定是男友覺得一個人包餃子累,所以提前用激將法騙勝完跳坑幫忙吧?
但是為什么不騙澀琪呢?憨憨小熊可比勝完好騙多了,難道是澀琪指甲比較長不方便包餃子?
一瞬之間,裴柱現的腦補已經剎不住車,開花一樣開始四處亂想了。
“那倒不是,這次還真是孫師傅主動請纓,我還沒開始騙呢,她就主動提出來了。”
這時候孫勝完也有點回過味兒,發現自己好像主動來當免費勞動力,還保證自己一定會做好……
不過也沒什么,且不說源懷人平時對她們的照顧,光憑這份友誼,幫個忙就沒什么抱怨的。
下午,源懷人、裴柱現以及孫勝完圍坐在桌子旁,準備開始包餃子,姜澀琪她們則是在源懷人的“驅趕”下回宿舍休息了。
本來就沒指望什么人幫忙,女友給自己打打下手就夠了,現在多個孫師傅夠用了,用不著一堆人圍在這里。
揪出面劑子,在孫勝完眼中變戲法一樣,搟面杖來回一滾,小面團就變成薄薄、圓圓一張面皮,著實神奇。
餡料盆放在一旁,源懷人往里面倒上合適分量的鹽和生抽與老抽,這才開始攪拌均勻。
包餃子的時候比較難包的是湯水餃多的,一浸潤面皮,就包不嚴實容易漏,后放鹽就能一定程度地解決這個問題哦。
肉餡還好,其他素餡,像是韭菜雞蛋這種最容易受到影響,本來他是考慮過的,但韭菜好像壯陽。
考慮到不能火上澆油,所以他直接放棄了韭菜餡。
沒必要給自己增添煩惱……
“看,這樣,從這頭,捏……一直捏到頭,一個餃子就成了,你是新手,不用考慮非得捏出褶子,給,試試,閑聊少放,別放多了。”
源懷人搟出一批面皮,開始教學,孫勝完有樣學樣,雖然包的七扭八歪、成品過于抽象,但至少是包成了。
只要繼續努力,相信總能慢慢成功的。
于是源懷人將目光看向女友,打算來一個手把手甜蜜教學。
結果就看到了裴柱現手上的“金元寶”。
“嗯……看到沒孫勝完!看看我老婆,再看看你!沒有對比就沒有傷害啊!我真替你感到難過!”源懷人搖搖頭,一副孫勝完你真是弱爆了的表情。
但其實他自己也不記得自己有沒有教過女友包餃子了,但心里總覺得自己是教過的,要不然她也不能包得這么好不是?
孫勝完也傻眼了,大家都是第一次包,怎么你這么優秀?背著好姐妹偷偷努力了?