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        第160章 稻與米

        甲魚脖子伸長了,看著是有點怪。

        抓的時候小心些,倒沒多大危險。但跟殺黃鱔,殺蛇時的感覺差不多,許多人心里會有點膈應。

        陸永強因為話多,本來不相干的任務,就落他頭上了。

        他拎著菜刀,一臉苦笑。

        所幸比兩個女人強點,并不怎么排斥。

        小強同志就這點好,欺軟怕硬,而且表現的很明顯。你讓他去對付喪尸,那確實會比較慫,因為有可能打不過。

        你讓他殺個甲魚,那就相當有信心了。

        只要打得過,沒危險,干啥都行。

        至于膈應人……他是不怕的,比膈應人,甲魚哪比得過他。

        陸永強尋著合適的機會,伸手一抓,握住了甲魚脖子,還挺好奇,拎起來仔細瞧了瞧,對著張文書嘿嘿笑道:“哥,這龜……鱉頭還挺有勁,握著就像……”

        張文書感覺這貨說不出什么好話。

        一拳戳在他腰間,催促道:“廢什么話,趕緊殺,趕不上飯點了。”

        陸永強這才悻悻地老實動刀。

        自脖子切入,底盤與外殼一分二,露出肚子內部的東西。

        有些內臟是可以吃的,不過張文書讓他別留,都扒拉出來,與里面大半圈黃澄澄的油脂一起,留給狗崽們。

        說起來,狗崽們在孩子們的細心照顧下,長的挺快,并且都很健康。

        它們整天打打鬧鬧,給營地帶來不少歡樂。

        并且在之前的激戰中,沒有一只膽怯地躲起來。盡管都還小小的,卻全沖出了圈外,義無反顧地擋在自已的主人身前。

        雖然都讓張文書下命令喊回來了。

        但它們的忠誠與勇氣,實在讓人止不住喜愛。

        扒拉完內臟,陸永強兩手油膩膩的,問道:“接下來干啥?”

        張文書指了指桶,說道:“把剩下的也都殺了,掏干凈,其它就不用管了。”

        做菜肯定還得徐真和秦姐上,讓陸永強做,那是浪費資源。

        殺好掏凈的甲魚,放不銹鋼盆里。

        拎一壺熱水,全倒進去。

        稍稍燙會兒,張文書伸手,自甲魚背上揭了一下,有層膜,說道:“把這玩意都撕掉,上下都有,別落了。然后四只腳的爪子,都切一下。頭和尾巴有人吃的話就留著,沒人吃呢就拿給狗崽們。”

        然后就不再管了。

        拉個椅子,坐在一旁休息,時不時指導幾句。

        徐真和秦姐,也都習慣了。

        這位是個嘴上廚子,所有功夫都在嘴皮子上了。

        你說他行吧,做個菜難吃的要死,連他自已都不愿吃;你說他不行吧,偏偏說的都是對的,你按他的方法做,很容易出美味。

        “按理呢,稍稍切一刀,殺了就行。直接入開水燙洗,這樣比較完整,膜好撕一些。這次是強子殺,所以就讓他順便打開掏內臟了。其實還有個辦法……你們可以把甲魚放盆里,直接用開水燙死,不過太殘忍了,我不喜歡,你們也別用。”

        “哈哈,哥,你還真是圣母呀。”

        “閉嘴,趕緊殺你的王八!”

        徐真兩人,將膜撕掉。

        然后連肉帶殼,剁成小塊。

        冷水下鍋,放入蔥姜料酒,煮會兒去腥去血水。

        “把沫子撇干凈,要不然用水洗時,會附到肉上去。”

        張文書背對著幾人,坐在桌邊,剝著花生,隨口說了句。

        秦姐用長勺撇去浮沫,然后用漏勺撈出肉塊,在干凈溫熱的水里稍稍洗了一下。

        熱鍋下油,先下野豬肉。

        煸炒一下,爆出香味。

        放蔥姜蒜,然后才將甲魚肉倒進去。

        翻炒幾下,將水汽收一收。

        醬油蠔油之類的,往里一倒,用鏟子翻幾下。顏色頓時精彩起來,不再是初時白花花的模樣,而是紅燒那種特有的誘人感。

        當然,營地那么多人,單單用些野豬肉,還有甲魚肉,肯定是不行的。

        一人夾兩塊,就沒了。

        所以小火燉了會兒,湯汁變得粘稠了些。

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          2. 长谷川美红