還真給找到了。

有繪圖，有介紹，盡管不能像說明書那樣細致，但結合老蔣之前的真實經歷，以及種種猜想，七拼八湊，也就琢磨出大概了。

原理跟石磨是一樣的。

只是換了材質，起摩擦作用的，是竹片，而非石頭。

這事倒是讓張文書起了心思。

由此重視起書籍，無論到哪，總會想方設法搜集。會特地叮囑外出做任務的下屬，在保障自身安全的情況下，盡量將書籍運回根據地。

當然，這是后話，暫且不提。

有了書籍的指導，兩件器具順利完成。

于是，便有了陸永強端盆來脫殼的事。

讓他將稻谷緩緩從上墩倒入，老蔣站在一邊，開始推拉木桿。木桿連接著土礱，會使起上墩轉動，與下墩形成摩擦。

“出來了……”

推拉幾圈，谷殼和米粒開始從邊緣冒出來，并墜落到籮筐中。

陸永強伸手，掏了一把。

吹去谷殼，看了看，有些發愣：“怎么是黑的？”

其實也不是黑，只是顏色有些暗淡，有層淡淡的灰黃色，與印象中稻米白凈的模樣大相徑庭。

張文書接過看了看，笑道：“糙米嘛，就這樣，還有道工序呢，再去層皮就行了。”

去掉谷殼后，得到糙米。

糙米外面還有層薄皮，得把這層薄皮去掉，才是常見的大米。

陸永強“哦”了一聲，問道：“那，這糙米能直接吃么？”

“必須能呀”，張文書點點頭，笑道：“我以前有個要減肥的同事，特地買的糙米吃，說營養價值更高……我吃過一次，難吃。”

陸永強說道：“那咱們還要去皮么？去完皮又小了點，感覺有點可惜呀。”

平時米面這些主食供應不足，所以感覺挺珍貴的。

至于口感，他倒是感覺，應該沒什么人在意。

都末世了，還敢挑食？

張文書明顯是另一個思路，理所當然地說道：“當然要去，我辛辛苦苦種植，收割，脫粒，去殼，就為了吃口糙米？開玩笑呢，吃的將就了，都對不起這許多付出。”

眾人聞，感覺怪怪的，但仔細想想，又好像又沒什么錯。

很容易就被他的歪理邪說帶偏了。

所有稻谷去完殼，被收集起來，用簸箕開始顛。

顛著顛著，米粒與谷殼就分離了。

將米粒倒入盆中，端到另外一件器具處。

這是個石碓，制作就相當簡單許多。

一個固定的石塊，中間凹陷，是用來放糙米的。上面會有木杵落下，砸進凹陷中，就是憑著這砸落產生的摩擦力，去除的谷皮。木杵后面還連接著木樁，延伸到另一端，踩在人的腳下。

這樣一來，只要憑借腳力，就能不停地舂米。

比起用雙手掄，輕松許多。

古代時，已有人制作，用水力驅動，那就更省力了。

張文書思緒飄散，記得當年段譽帶著中了毒，渾身無力的王語嫣躲避敵人，尋的藏身之處，就有個水力驅動的舂米器具。

他甩甩頭，搖散思緒。

太奇怪了，想不起王語嫣濕身脫衣的具體情形，卻對個水力驅動的舂米器具念念不忘，真是……沒救了。

陸永強踩著踏板，一下一下地砸著糙米。

完成后，得到了精米。

顏色要好看許多，當然，這是相對的，與災變前在超市里買的，肯定還是沒法比。用簸箕簡單篩了一下，將米粒與谷皮分離。

張文書抓了一把，瞧了瞧，說道：“行了，就這樣吧，細小的雜質讓秦姐她們去處理吧。強子，你遞到灶臺那邊，跟徐大嫂說，晚上吃這個。”

“好嘞！”

“還有，把米糠送朱阿姨那里，給她喂雞。”

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