死掉的皮皮蝦-->>口感和質感都差了幾個檔次，根本沒人要。

簡單的清洗過后，把活蹦亂跳的皮皮蝦統統放進鍋里，底下一張不銹鋼的蒸屜片，蓋上幾片生姜，大火開蒸。

“就這么簡單？”

王桂芳看得一愣一愣的。

“有講究的。”

許綿綿淡笑不語，語氣略帶一絲神秘。

看似簡單的步驟，但你要是不嚴格遵守，隨意更改的話，那么你將會收獲一個教訓。

螃蟹也是相同的待遇，用筷子在心臟處扎上一刀，活力十足的螃蟹，很快就再也舞不動爪子了，只能任人宰割。

許綿綿打算做兩種菜式的螃蟹。

個頭大的螃蟹上鍋清蒸，個頭中等的就拿來爆炒。

洗刷干凈后，在螃蟹的中間來上一刀，分成兩半。

去掉蟹腮，瀝水后敷上面粉，直接下鍋用油煎，煎至底部金黃后，再加點青辣椒紅辣椒，一通翻炒下，那味道，噌的一下就出來了。

又香又辣，還帶著一股奇異的鮮香味。

惹的同一樓道的嫂子們都看了過來，不由好奇方大姐家到底是在做什么，這么香。

方大姐做得挺熟的，所以許綿綿的操作也能看懂一些，時不時幫忙打下手。

王桂芳是北方來的，壓根就沒吃過幾次海鮮，只能在一旁看得一愣一愣的，贊嘆不已。

“大妹子，你這手藝真絕了啊！”

“就算是去國營飯店那也綽綽有余了。”

方品蓮好笑道：“她才做兩道菜你就夸成這樣，等會全做完，不得夸上天去了？”

王桂芳不好意思地笑，堅持道：“不一樣的，會做飯的人，看起來就是有股不一樣的氣勢。”

許綿綿嘴角微揚，聽著兩人的對話。

沒多久。

毛蛋帶著陸昭珩和秋楷銳過來了。

“你爹呢？”方大姐問。

“陸叔叔說爹要開會......”毛蛋磕磕巴巴地說，看起來是一路跑來的，氣息還有點不穩。

“嫂子，宗政委那邊有點事，現在還回不來，可能要晚點。”

陸昭珩一本正經地解釋，說完目光悄悄看了眼許綿綿，看她在方大姐家的灶臺前，瀟灑自如的仿佛自家灶臺，心中微安的同時，感到一陣好笑。

這個女人還真是，在哪里都能適應得很好啊！

聽到答案，方大姐心中略有些失望，但也習慣了，只是淡淡地點頭，說道：“行吧，要是趕不上，我就給他送飯。”

難得許妹子今天做的菜色那么香，老宗真是沒口福！

說話間，螃蟹已經炒好了。

“你們去食堂打點主食吧，饅頭面條或者米飯都行。”

方大姐說著，遞過幾張糧票。

在食堂吃飯是要票的，看許妹子和秋弟妹的意思，今晚估計是要留在家里吃飯了，人家出了那么多海鮮，她自然也不能小氣。

“嫂子，我身上有票。”

陸昭珩解釋。

“給你就拿著，多打點主食。”

方大姐一把塞過去，懶得廢話。

“那行！”

得到許綿綿的點頭示意，陸昭珩徹底沒了意見。

一個去食堂打主食，一個去家里接孩子，秋楷銳聽說兩個小孩在家待了一下午后，感覺人都麻了。

眾所周知，小孩的破壞力是無窮的，而他家里有兩個小孩，那后果......無法想象。

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