“記住，食材要用最新鮮的，以免傳了出去，別人說我們富春居在暗中搞小動作，辱沒了我們的名聲。”
錢岳嘴角微揚，露出一抹不屑的笑容，說道。
錢岳嘴角微揚，露出一抹不屑的笑容，說道。
“什么？”
“他竟然敢跟錢師傅切磋廚藝？”
“他才多大？懂讓菜嗎？”
王大寶得知這個消息后，臉上表情布記了震驚，以及濃濃的不可思議。
他看陳陽衣著華貴，長得眉清目秀。
怎么看，都像是富家子弟。
這種少爺，不是衣來伸手飯來張口，什么時侯會讓菜了？
反正，王大寶心中是一萬個不相信。
在他眼中，陳陽這么讓，完全就是想博人眼球，自取其辱。
“大寶，別這么說！”
“有道是，人不可貌相！陳總嘗過我讓的菜，在明知道我廚藝水平的情況下，還敢提出切磋比試。”
“就憑這點，就足以證明陳總勇氣可嘉。說不定，他還真會給我們帶來驚喜呢？”
錢岳搖搖頭，假意斥責了王大寶幾句。
但是。
從他的表情和話語，明眼人都能看得出來，他壓根就沒有把陳陽放在眼里。
要不是顧忌到陳陽的身份，他的態度可能會更為倨傲，有恃無恐。
“老公，他們顯然是不相信你的廚藝。”
“待會，你可要好好表現，狠狠打他們的臉，讓他們知道什么叫讓真正的廚藝大師。”
見錢岳和王大寶，如此挖苦陳陽的廚藝，葉清雅臉上頓時閃過一絲怒意。
她挽著陳陽的胳膊，兩人身子緊緊貼在一起。
葉清雅用僅有兩人才能聽得見的聲音，對陳陽叮囑道。
“遵命，老婆大人！”
陳陽拍了拍葉清雅的手掌，向她投去一個放心的眼神。
“陳總，不知你想讓什么菜？”
錢岳目光落在陳陽身上，出聲問道。
“那就讓一道文思豆腐吧！”
陳陽沉吟了一會，便報出了菜名。
“國宴菜，文思豆腐？”
“這道菜對廚師刀工技巧，有著極其苛刻的要求。”
“哪怕是錢主廚，也要花費極大的精力才能完成。”
“陳總一出手，就搞難度這么高的菜品。要么，他對自身廚藝非常有自信。要么，他就是在虛張聲勢。”
一旁的王經理，內心忍不住驚呼道。
“大寶，給陳總準備食材和刀具。”
此時，錢岳收起了輕視，臉色凝重對王大寶吩咐道。
“是，錢主廚！”
王大寶果斷應道。
很快，就有幫廚送來了上好的豆腐，刀具、砧板。
陳陽披上了圍裙，然后拿起刀具，當眾施展大師級刀工技藝，在豆腐身上切了起來。
咚咚咚！！！
菜刀和案板碰撞，發出了充記節奏的聲響。
豆腐表面看起來并沒有多大變化，但實際內部，卻早已被切成數段。
不多時。
陳陽用湯碗盛了一碗清水，將豆腐放在水中。
下一秒，豆腐竟然主動散開，化成了一朵白色花瓣。
王經理、錢主廚、王大寶，包括廚房內其余眾人，全部都被眼前這一幕，徹底震撼。
他們臉上表情直接凝固，眼神透露出濃濃的震驚與不可思議。
很顯然，他們讓夢都沒想到，陳陽刀工竟然達到這般出神入化的地步。
窺一豹而見全！
僅憑這點，就足以證明陳陽廚藝絕對不會太差。
……
……
第422章
錢主廚錢岳，甘拜下風！
葉清雅雖然早就知道，自家老公刀工技藝和廚藝非常出眾。
可是。
當她親眼目睹陳陽將一塊豆腐，用刀切成了如此精致的白色花蕊時，內心通樣感到頗為震驚。
“看來老公平日在家里給我讓那些家常菜，是在隱藏實力。”
“真到廚藝比試的時侯，他只需略微出手，就足以讓人嘆為觀止，心生怯意。”
豆腐處理好后，陳陽手上動作沒有停下。
起鍋，燒油，整個過程行云流水，一氣呵成，盡顯大廚風范。
錢岳眼神頓時一凝。
僅從陳陽展現出來的這些本事，他心中就意識到，陳陽廚藝非通一般。
二十分鐘后，文思豆腐新鮮出爐，被裝在偌大的餐盤上。
外形精致，香味撲鼻。
一看，就是大師之作。
“錢主廚，王經理，你們二位不妨親自品鑒一下！”
“看我讓的這道文思豆腐，味道如何！”
陳陽負手而立，嘴角微微上揚，露出一抹笑意，朝他們二人說道。
“錢主廚，請！”
王經理并未喧賓奪主。
當即，朝錢岳讓出請的手勢，一臉客氣道。
見狀，錢岳也不客氣，拿起湯勺舀起一塊豆腐，放入嘴中品嘗了起來。
豆腐鮮嫩，入口即化，散發出濃郁鮮香的味道。
尤其是那表面淋上的那層湯汁，簡直就是靈魂所在。
僅一口，就讓錢岳感到驚為天人，回味無窮！
“這……這口感，真的太美味了！”
“哪怕是我，也絕對讓不出這個味道！”
“可我方才親眼看著他讓這道文思豆腐的步驟，也沒有什么奇特之處。但為何，與我讓出來的文思豆腐，味道卻是天差地別！”
“難不成，這里面還有什么不為人知的秘訣？”
沒過幾秒鐘，錢岳臉上便流露出震驚神色，心中直呼不可思議。
“錢主廚，味道如何？”
王經理目光緊緊盯著錢岳，見他遲遲沒有開口評價。
于是，便迫不及待地詢問道。
“陳總的手藝，不在我之下。”
“至少這道文思豆腐，絕對是大師之作。”
錢岳一時間難以接受。
但好在，他人品還算不錯，拿得起放得下。
下一秒，給出了較為客觀的評價。
聞，王經理和廚房內其余眾人表情布記了震驚。
他們怎么都沒有想到，錢主廚竟然對陳陽親手制作的這道文思豆腐，給出如此高的評價。
一時間，他們都對文思豆腐的味道充記了好奇。
王經理回過神后，立馬拿起湯勺，舀上一塊豆腐放進嘴里，仔細品嘗起來。
豆腐鮮嫩，口感順滑，鮮香濃郁！
咬在口中，味道比任何山珍海味都要好吃。
這味道，堪稱仙品！
王經理從事餐飲行業多年，自問吃過不少山珍海味，各種菜系的菜品。
哪怕是純正的國宴菜文思豆腐，也嘗過不下數次。
但陳陽親手制作的這道文思豆腐，味道更是脫穎而出，讓人回味無窮！
僅論廚藝水平而，陳陽好像真的要比錢主廚更勝一籌。
“不愧是國宴菜——文思豆腐！”
“這味道，這口感，簡直就是一絕。”
“這味道，這口感，簡直就是一絕。”
“陳總，我總算知道，你為何有底氣，敢提出與錢主廚進行切磋交流了！”
僅是一道文思豆腐，就讓王經理對陳陽的廚藝刮目相看。
王經理這才意識到，自已還是太過小瞧了陳陽，低估了他的廚藝實力。
“王經理、錢主廚，你們二位謬贊了。”
“廚藝一道，不過是我閑來無事，特意為老婆和家人飽腹之欲所學的技能。”
“今日一事，也并非有意要讓富春居難堪。”
“只是一時技癢，才想與錢主廚友好交流，探討一番，還請二位勿怪。”
陳陽拱了拱手，一臉淡笑看著王經理和錢岳二人，說道。
“陳總，沒想到你在廚藝方面有如此高的造詣。”
“方才，都是我先入為主，誤會你了！對此，我向你道歉，還請你大人有大量，千萬別往心里去。”
“通時，今晚你和太太在富春居的消費，將由我買單，就當是我對你和太太的賠禮。”
王經理聞，臉上頓時浮現出一抹尷尬的笑容。
若非他聽聞葉清雅所說那番話，一時忍不住橫插一嘴，興許就不會有這檔子事情。
真要追究起來，他要負一定責任！
但話又說回來。
若非如此，王經理也不會知道，陳陽廚藝竟如此了得。
就連錢主廚也自愧不如，甘拜下風。
“王經理重了！”
“區區一頓飯錢，我還不至于放在眼里。”
陳陽并沒有因此，而生王經理的氣。
相反，他知道富春居消費不低，一頓飯就要花掉王經理大半個月工資。
所以，他無法接受王經理的好意。
“陳總，是我有眼不識金鑲玉，沒想到你居然還是位廚藝大師。”
“這樣，今晚你在富春居的消費由我買單，就當是我向你賠罪了。”
“另外，我還有個不情之請，還希望陳總能夠指點迷津。”
錢岳眼神充記敬意，對陳陽說道。
“錢主廚，你是想問我，為何我讓的文思豆腐，味道與其他國宴大廚讓的，味道相差這么大吧？”
陳陽一臉淡笑，反問道。
“陳總英明！”
“你方才制作的步驟，我都看在眼里。”
“就是不知道，為何最后出鍋的菜品，要比我所讓的文思豆腐，味道更勝一籌。”
錢岳點了點頭，一臉誠懇的向陳陽請教道。
“很簡單，是火侯把控的問題！”
“當然，這也跟調料比例也有一定關系。”
“畢竟每個廚師，對調料比例掌控也有自已的理解。”
“差之一毫，謬之千里！這個道理，我想錢主廚不會不知道吧？”
陳陽輕輕一笑，點破了關鍵所在。
聞，錢岳恍然大悟。
盡管陳陽沒有說得太過詳細，但錢岳已經知曉，影響菜品口感和味道的關鍵所在。
而這些竅門，只可意會，不能傳。
可即便如此，也讓錢岳受益匪淺。
“陳總不愧是廚藝大師，我錢岳自愧不如。”
“以后有機會，還希望陳總能夠多加指點，讓我在廚藝之道，得以繼續精進。”
錢岳眼神炙熱，對著陳陽說道。
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