且先按下青石鎮的事不表，單說陳家旺這邊。

當他來到自家餃子館，不禁目瞪口呆，這還是他離開前那個食客盈門的鋪子嗎？

若不是牌匾上清晰地寫著“陳記餃子館”五個大字，他簡直要懷疑自己是不是走錯了門。

想起最初賣烤串時，那場面可謂是座無虛席，不但鋪內人滿為患，就連鋪外也是如此，偶爾還有客人因為等得太久，而無奈選擇離開。

然而，此時此刻，眼前的場景，與那時相比，簡直是天差地別。

十張桌子，只有一半有客人，門外也僅有兩桌。

他終于理解為何小溪那么生氣了。

“老爺，您回來了？村中的房子可是建好了？”正在給客人上茶的來福，第一時間發現了自家老爺，放下茶壺就快步走了過來。

陳家旺微微點頭，應了一聲：“嗯！建完了，只差些收尾的活，這生意怎么如此冷清？”

他覺得鋪子里的生意，仿佛又回到了去年自家賣油炸螞蚱那段艱難的時日。

由于跟風的鋪子太多，生意受到了極大的影響，客人幾乎都跑光了，只有一些走順腳的老主顧，沒有被別家的便宜所誘惑。

好在后來，那幾家鋪子自食惡果，只知賺錢，全然不顧食材的好壞，接二連三有人吃壞了肚子，最后才真相大白，原來他們鋪子里的螞蚱不新鮮所致，有的甚至都發臭了，卻還拿出來繼續賣。

而他們鋪子里收購的螞蚱，都是要在挑選檢查一遍，以防有死了或是變質的螞蚱混入其中，從而影響鋪子的聲譽。

也正因如此，客人們才逐漸又回到鋪子里用飯，皆稱贊他家食材新鮮，品質上乘。吃起來更加安全。

沒想到，這才過去多久啊！又一次經歷了從門庭若市到門可羅雀的劇變，還好鋪子里的吃食不止那一樣，不然，恐怕真的要關門大吉了。

“老爺，您有所不知，據那幾個老熟客所，鎮上又新開了兩家專賣烤串的店鋪。那價格，比咱家還要便宜，來咱家吃飯的人，就漸漸少了很多。”

來福一邊說話，一邊小心觀察著自家老爺的臉色變化。

“無妨，做生意本就如此，咱只要堅持食材新鮮，就好。相信假以時日，大家會如一點點回來的。之前的事情，你還記得吧！”

雖然心中有些惱怒，但陳家旺依舊一臉平靜，安慰著來福。

他深知大家比自己更擔心鋪子里沒生意，那樣的話，等待他們的命運，便是再次被發賣，畢竟，沒有哪個東家愿意養閑人。

此話一出，來福眼中瞬間閃過一絲亮光，壓在心中多日的大石也悄然落地。

大家在一起相處這么久，無論誰離開，他心中都充滿不舍。聽到老爺的話，猶如吃了定心丸一般，安心不少。

來福又怎能忘記去年那兩件事，無論是那油炸螞蚱，還是那熱鍋子，皆有人跟風開店，可最后還不是自家大獲全勝。

老爺這意思，莫不是要靜觀其變，說不定還會像去年那般，一點點恢復如初。

畢竟，這吃法可是他們先研究出來的，在百姓心中，肯定比其它店鋪更加正宗。