看著鍋子里乳白色的湯汁,小溪輕笑道:“你們兩個小饞貓,待會兒讓你們吃個夠。”
“好嘞!”桃紅聞,不禁加快了手中切肉的動作。
小蓮往灶堂里填滿干柴后,也起身去房間拔青菜。夫人可是說了,若是少了這些菜,熱鍋子便失了靈魂。
家里人口多,可得多摘點菜,不然肯定不夠吃。每棵生菜都長得胖乎乎的,小蓮先是掐了不少生菜葉,然后是菠菜、小白菜、韭菜、芫荽……總之,所有夠高的青菜,都被她摘了個遍。
想到很快就能吃到香噴噴的熱鍋子,小蓮便情不自禁地吞了下口水。
桃紅是個手腳特別麻利的人,才沒多久,不但把四斤羊肉和一塊豬肉全部切成了片,還切了不少土豆和紅薯,就連凍豆腐也切了十幾塊。
夫人說了,熱鍋子什么都能涮,她就把家中能煮的青菜都準備了一些。
不一會兒,桃紅和小蓮便再次湊到小溪跟前問道:“夫人,青菜和肉類都準備好了,奴婢還要做些什么?”
吃熱鍋子怎么能少了辣椒油和蒜末這些調味料呢?小溪便吩咐二人去剝蒜、切辣椒、炸辣椒油。
“知道了,奴婢這就去做。”桃紅點頭應道,轉身去雜物間取辣椒。
“夫人,那我們要在后院吃,還是去前面鋪子?”小蓮突然想到一個關鍵問題。
小溪沉思片刻:“去前面鋪子吃吧!”
這么做自然是有原因的,她想做個測試,看看食客聞到熱鍋子的香氣會有什么反應。畢竟她打算這兩日就開始賣熱鍋子,食客的反饋很重要。
“好。”小蓮只當夫人是擔心大家吃飯不方便,才決定去前面鋪子,殊不知小溪另有深意。
小溪今天只準備了骨湯和菌湯兩種湯底,這兩種湯底的食材不僅好買,而且應該會受歡迎。
其實她更想做牛油湯底,只可惜相公說,這個東西怕是不好買,讓她別抱太大希望。
想到這些,小溪不禁嘆了口氣,臉上的開心之色消失得無影無蹤。
低頭剝蒜的小蓮根本就沒有注意到自家夫人的情緒變化。
半個時辰以后,鍋中的骨湯已經變成了奶白色,整個廚房都彌漫著一股濃郁的香氣。
“好了,大功告成。”小溪拍了拍手,喜笑顏開地說。
小蓮一臉期待的神色,“只是聞著就已經夠香了,這要是再配上調味料,那味道簡直要讓人把舌頭都吞下去。”
桃紅在旁猛點頭,“那是,夫人做的飯菜就沒有不好吃的。”
聽著二人的對話,小溪心中暗暗想道:若是你們舍得放豬油,飯菜也一樣香。
“寶貝們,爹爹帶你們去找娘親好不好?”
不知不覺間一個時辰過去了,陳家旺覺得小溪那邊應該已經準備得差不多了。