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        第525章 刮豬毛

        “三爸,我家沒養豬,你都殺兩頭豬了,分半頭豬給你大侄子我唄。”羅月云在旁邊打著豬的主意。

        這豬還挺肥的。

        關鍵是這豬是養來自己吃的,也沒喂飼料,養了一年多,才200斤左右的樣子,這是糧食豬,肉質自然不錯。

        平時養來賣的豬,能養個半年就不錯了。

        現在條件好了,大家都喜歡買飼料來喂豬。

        以前家里窮,喂豬很少買飼料的,都是用自家種的玉米和紅薯喂豬。

        因為買小豬崽的時候,小豬崽買回來的時候,每頭就有40,50斤重了,再養個半年左右,200多斤就可以賣了。

        當然也可以養的時間更長一些,但之后長的速度慢了,也費糧食。

        所以大部分人家都是把豬養到200斤左右就賣掉。

        “好呀,沒問題。

        大哥,半頭豬夠不夠吃?”羅文轉頭問羅國軍。

        畢竟羅國軍是一家之主嘛。

        “好了,可以放手了,血都放干了,大家把豬抬到那邊去,準備開水來燙豬毛。”羅國貴見豬血放的差不多了,指揮下一步工作。

        “半頭豬夠吃了。

        我們家就三口人,做點臘肉香腸,臘排骨什么的,夠吃了。”羅國軍沒說的是,平時一家三口都沒怎么在家吃飯,

        特別是家里老兒子,一個星期能在家里吃一頓飯都是太陽打西邊出來了。

        就連吃個早飯都是在外面路邊買的。

        美其名曰,外面賣的包子香。

        實際上是老兒子每天早晨睡懶覺,起床的時候根本趕不上家里的早飯,

        連起床洗漱穿衣都得抓緊時間,哪里有什么時間安安心心坐在家里的餐桌邊吃什么泡菜稀飯呀,

        干脆在外面吃得了。

        這就叫半夜不睡覺,早晨起不來。

        “行,那就你們自己選。

        看上哪就選哪。”羅文也沒什么意見。

        羅月華給老爹拿了一個打氣筒過來,羅國貴拿刀在豬腳處割開一個小口,

        把打氣筒的管子伸進去,繩子捆綁好后,羅月華開始用打氣筒給豬打氣,

        目的是使其表皮膨脹起來,等會兒用開水燙好豬毛以后,方便刮豬毛。

        這打氣筒實際上是給自行車輪胎打氣的氣槍。

        以前沒有打氣筒的時候,大家殺豬都是人工吹氣,真的很考驗肺活量。

        所以這活,一般人還真干不下來。

        該說不說干體力活的人,體力都好,這不,不一會兒就完成了打氣。

        豬都肥了一大圈。

        “讓開,讓開,水來了。小心呀,別燙著你們了。”吳書容提著個燒水壺過來,

        見豬已經吹的鼓鼓的了,開始小心的燙豬毛。

        爭取不放過每一處。

        又囑咐大家注意點,別被開水燙著了。

        不一會兒待豬毛燙的差不多了,用手扯了下豬毛,見能扯掉,

        幾人又拿著刀,各自找了個位置開始刮豬毛。

        “三爸,待會兒我想要根豬蹄,拿回家給你大孫女燉豬蹄吃。”羅月華也不客氣。

        這邊的習俗是,來幫忙殺豬,都是要留下來吃殺豬飯的,

        當然走的時候,主人家也會每戶人家給一塊肉,讓大家帶回去嘗嘗鮮。

        當然禮尚往來,你送了我家豬肉,改天我家殺豬的時候也會送你家一塊新鮮豬肉讓你帶回家嘗嘗鮮。

        大家都這樣,所以羅月華這么說,也不顯得突兀。

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