錢豐想了許久,突然咬了咬牙。
該不會是這石滿滔和這趙溪月明白了是他在其中挑撥,兩邊握手和了吧?
要是這樣的話,那石滿滔肯定會調轉矛頭,來找他的麻煩。
怎么辦,怎么辦……
錢豐登時成了熱鍋上的螞蟻,急的團團轉。
但片刻后,卻又安靜了下來。
想什么呢!
這世上哪兒有那么多的聰明人?
石滿滔在氣頭上,怎么會聽趙溪月的解釋?
就算聽了,看到趙溪月也是賣灌漿饅頭的,且生意不錯,這心里應該也很不是個滋味,不會輕易放過她。
而且,若是真事跡敗露,石滿滔肯定這會兒就已經殺到他家來了,哪里還有現在的風平浪靜?
自己嚇自己!
錢豐吐了口氣,懸著的心也徹底放了下來。
而后則是盤算著,是不是要去外面好好打聽打聽,看看到底是怎么回事。
錢豐現在所想,趙溪月基本都猜了個徹底。
斜眼瞥著錢家的院子門縫隙中忽明忽暗,趙溪月便明白錢家夫婦此時仍然在門后,滿心都是躊躇不安。
怎么說呢。
這愛耍小聰明的人,總是容易聰明反被聰明誤,最終自己栽進自己挖的坑中。
只要稍微給他放點風出去,那他就會跳的十分歡脫,說不定也會把這個坑挖得夠大。
到時候也讓他栽得更狠。
最不濟,在等待已經預知的危險來臨的過程中,也是煎熬無比。
總之,只要看到她此時的輕松愉悅,這錢豐的日子也就不好過。
韓氏也明白趙溪月此時的判斷,看了她一眼,忍不住笑了起來。
這個趙娘子……
不但廚藝好,為人和善坦誠,也十分聰明有手段呢。
這樣的小娘子,誰能不喜歡呢?
反正,她很喜歡!
回到家中,趙溪月開始著手做粉蒸肉。
粉蒸肉,字面上有一個粉字。
也就是蒸肉粉。
在現代社會還是美食博主時,趙溪月吃過很多店做的粉蒸肉。
而大部分店鋪用的蒸肉粉,大多是買的現成的,唯有一些老城小巷子里面的煙火美味,用的蒸肉粉是自己做的。
大米配上些許糯米,淘洗干凈后充分的晾干,與八角、桂皮、花椒和香葉一并倒入不放油的鐵鍋中。
火要用小火,炒的時候也要慢慢翻炒,避免火大炒糊。
要一直炒到原本白花花的米粒兒泛了微黃的色澤,且散發出濃郁的焦香滋味時,便可以將米盛了出來,放到一旁徹底晾涼。
接下來,要將炒好的米用小石磨給碾碎。
許多人在做這一步時,會將米粒兒中的香料挑了出來,但趙溪月并沒有如此,而是保留了這些香料,一并碾得碎碎的。
如此做出來的蒸肉粉,香氣更濃,做菜肴時,也能更加出味兒。
趙溪月一次性做的蒸肉粉分量多,只留下些許今日要用的,其他的則是倒入罐中,密封保存,方便以后做菜時用。
蒸肉粉做好后,五花肉塊也已經在鍋中和姜片、蔥段、黃酒等煮到了八成熟。
趙溪月用笊籬將五花肉塊撈了出來,趁熱在肉皮上抹上了一層醬油上色。
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