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        第1859章

        但青甘金槍魚雖小,它同樣是金槍魚家族的一員,不論大小,每一尾都得放血的,

        這就大大的降低了速度,甲板上不說血流成河,也差不多了,再加上晚間的燈光打上,要是人不多,一個人還真有些受不了。

        “阿有,你跟老二負責將控干的入庫。”

        老貓見早一點殺過的已經控干血,便下達指令,末了還不忘補一句,“入庫前用海水沖一下,別搞得冷庫里全是血。”

        “知道了貓哥。”

        林老二應了一聲,趙勤也起身,“我幫你們一起,兩個人慢。”

        他的力氣足,兩人抬一筐,他一人直接搬一筐。

        “沖不干凈,你倆負責抬,剩下的我來。”

        趙勤扯著了筐繩,試了試很結實,便直接連筐帶魚沉到了海里,因為筐頭有網面兜著,也不怕魚漂了,

        如此上下用力擺幾下,再拉出來,連筐子上的血漬都干凈了。

        三人形成流水線作業,也就半個小時,將已經殺好的魚獲全部入了庫。

        全部弄完,已經是晚上十點左右,該起下一網,

        但老貓并沒有安排,反而讓大家把甲板清洗干凈后,找地方歇著,“緩半個小時。”

        “貓哥,還是你懂我。”趙勤哈哈大笑。

        老貓也跟著笑,將手中洗凈的刀遞給他,“我負責吃,別指望我動手。”

        之前趙勤就留了一尾較大的青甘,這會接過刀,就在案子上處理起來,掐頭去尾,順著魚背骨動刀,稍用力一推,

        一半塊魚肉就被解了下來,如法炮掉,便只剩下了魚骨,

        阿晨用個小盆打水,幫著趙勤沖洗,這會將魚骨和魚頭撿到另一個盆里,“阿勤哥,宵夜就用這煮湯下面吧。”

        “隨便都行。”

        將兩邊的魚內肚先用刀刮干凈,再用水清洗,沒有吸水紙,他只得用干凈的紗布替代,

        將上邊的水份擦得差不多,接下來就是去皮,海魚的大部分魚皮很結實,只要用刀撥開個口子,然后用力往下撕就行,

        將兩片肉的魚皮都撕下來,他順手丟在裝魚頭的盆里,“阿晨,等下洗干凈,再用開水燙一下,記著千萬別煮,不然就不脆生了,

        燙一下就好,切成小塊,然后用醬油、醋,對了,帶香菜了沒?”

        “帶了。”

        “再放點香菜、白糖,直接拌一下,味道應該不錯。”

        一邊交待阿晨,他一邊開始分切,魚腩部先整塊切下,這里有點肥,塊狀吃起來會膩,他直接切成了薄薄的厚片,

        至于背部的肉,直接切成小塊就行。

        “阿勤哥,用醬油水?”

        “嗯,給我單獨弄個小碗,里面加點蒜末和腐乳。”

        這是他獨創的吃法,他不喜歡芥末,但只蘸醬油水味道有些寡淡,所以就試著像調火鍋蘸汁那樣,

        發現加了蒜末和腐乳,口味相當不錯。

        “來,都來嘗嘗。”

        原本船上至少有三分之一的人,是不吃刺身的,現在被他感染得,連家里除了吳嬸,其他人都能吃一點。

        他先用筷子嘗了一塊原味的塞嘴里,細嚼之下,魚肉相當的細膩,且富有層次感,

        油脂也恰到好處,能嘗到油脂的香味,卻沒有過重而膩人,

        魚肉有點彈牙,咬著如同在口腔中跳舞一樣。

        “貓哥,感覺比藍鰭還要好吃些。”

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