“阿勤,魚跑了?”老王見此不解的問道。
“不是,是石斑,拉到一半魚就承受不住水壓的變化,所以一點活力都沒有。”
“我天,好漂亮的魚。”沒一會,魚浮出水面,王新驚嘆了一句。
是一尾近20斤的東星斑,這樣的個頭在東星斑中也算是大哥大了,
這種魚的顏值自不必說,顏色多樣,且都很鮮艷,眼前這一尾全身主色為紅色,又布滿不規則的黃色斑紋,
胸、背、包括尾鰭,也是從紅往黃漸變。
東星斑并非特指一種魚類,豹紋鰓棘鱸、斑鰓棘鱸和云紋鰓棘鱸這三種魚,俗稱都叫東星斑,
豹紋鱸延長壯碩,在本地近海較為常見,而且不少區域還開展了養殖,
斑鰓鱸則是深海獨有,剛剛上的這一尾便是,
而云紋鱸的環境又有不同,多生長于熱帶的淺海區域。
“這魚怕不便宜吧?”
“嗯,一百四五十塊一斤吧,這種體格的,價格往往會更高些。”
“嘖嘖,一條魚就是三四千塊,怪不得沿海邊的日子都好些。”
趙勤淡淡一笑,也不去爭辯漁民的辛勞,以及討海的風險,再有不是誰都有自己的運氣,
跟一個血外行,說這些沒意義。
落日時分,趙勤又中了一尾紅瓜子斑,這會流再度變緩,也沒啥口了,另一邊抽黃雞的兩人也可以消停一會,
別小看幾根竿的收獲,老童和章億明一下午居然抽了一百多斤的黃雞,也值個三四千塊的。
晚上,吃的就是突角鼻魚,這尾魚挺大的,這次趙勤換了種吃法,魚頭還是用來做湯,剔下的魚骨等會炸酥了配酒不錯,
魚肉則碼上底味,又切點洋蔥一起,用錫紙一包,直接放進烤箱里,
出爐的一刻,趙勤感覺好像有點翻車,因為他聞到的香味很一般,如此密封烤出來的魚,香氣都會非常濃郁才對,
這會充斥鼻間的全是洋蔥味,根本聞不到魚香,洋蔥放多了?
落座開吃,他還是夾一塊嘗了嘗,細嚼之后雙眼一亮,聞著不香,但吃起來是真香啊,緊實的魚肉好像把香氣全部鎖在了內里一樣,
更關鍵的是,如此緊實的魚肉,居然一點不柴,恰到好處的油脂,又不會太膩,
魚肉的口感,有點像風干魚,但很明顯能吃出肉中的鮮甜味,口感太神奇了。
他又嘗了一塊炸脊骨,里面的肉是呈片狀的,香味又有不同,可能是他不怎么喜歡油炸食品,所以純粹從口感上,還是覺得烤出來的更好。
“這魚味道真好。”章王兩人也是不住的贊嘆,大有不虛此行的意味。
四人滿足于魚肉帶來的口腹之欲中,一時間就連酒都忘了喝。
有點可惜,要是能多釣一尾就好了,那尾大的鐵定是要上拍的,要是能再釣一尾小的,就可以帶回家,給家里人嘗嘗。
吃飽喝足,趙勤對著兩人道,“天馬上就黑了,咱也別太累,今晚就好好休息吧。”
兩人也沒反對。
“阿勤,要不我先去休息?”老童說道,船就這么停在海面上,晚上肯定要人值班,