其實現在快餐店的生意火爆程度,還真超出了趙勤的預期,
他沒想到,本地對這種快餐店的追捧程度這么高,每天高峰期時堂食的桌子都不夠,很多人都得等,打包也有不少,占到總銷售額的三分之一左右。
特別是夜間生意,全鎮只此一家,生意格外的好。
附近原本做快餐生意有五六家,現在只剩下兩家了,要不是鐘哥安排所里的人不時來快餐店轉一圈,難免有人要來鬧事。
“這么說老朱一年能分十來萬?”
“辛苦錢啊。”
陳東點點頭,賺錢確實能賺,但辛苦也確實是辛苦。
“對了,新開的那家店我瞅著生意很一般,上次我還專門去吃了一次,感覺食材上也有問題。”
“他們想著照搬我們的模式,那么對菜品的數量就有要求,如果生意一旦不好,就會導致菜品積壓,
而那些人又不舍得倒掉,經營上有點固執,所以很經常中午的菜傍晚接著賣,或者昨天的剩菜今天接著賣,
東哥,經過二次回鍋的菜,口感和賣相上都會差很多的。”
陳東笑了笑,手指了指斜對面新開的那家快餐店,“聽說是房主的大兒子跟人合伙干的,
前兩天我還碰到了房主,跟我訴了好一會苦,說虧了不少,還不如之前把房子直接賣給你呢。”
趙勤也笑了,倒不是幸災樂禍,路上自己選的,怪得了誰,
自己當時要買,還坐地起價。
時間轉眼來到了7月底,因為赤潮帶來的影響,幾乎已經消散了,至少明面上看不到。
剛好趙勤請的水質專家這兩天來了,他專門請求對方檢測了一番,確定水質已恢復的差不多,海鮮已可以正常食用。_c